口腔一潰瘍，很多人就以為是維生素或者微量元素缺乏，但是，極少的口腔潰瘍是這種情況，通常局部創傷、精神緊張、食物、藥物、營養不良、激素水平改變等都可能會誘發口腔潰瘍，盲目地大劑量補充維生素容易造成其他健康問題。

在口腔潰瘍發作期間，吃水果也要注意，對于草莓、橘子、西紅柿等酸味較重的水果蔬菜，反而可能刺激傷口。而且有些水果含糖量高，吃太多或食用過后不注意清潔也不利于口腔健康。

有一些口腔潰瘍可能預示著身體有潛在系統性疾病，如口腔潰瘍與胃潰瘍、十二指腸潰瘍、潰瘍性結腸炎、局限性腸炎、維生素B族吸收障礙癥等均與口腔潰瘍有一定關聯，比如，30%~48%的口腔潰瘍患者有消化道疾病，并伴有腹脹、腹瀉或便秘等情況。

普通的口腔潰瘍是一種自愈性的疾病，就算不處理，一般5~10天就會好起來。但如果口腔潰瘍伴隨有反復發作、久治不愈、潰瘍面大、周圍隆起、疼痛異常、牙齦處有腫塊、全身乏力、短期消瘦明顯、頸部淋巴結腫大等情況，就應引起足夠警惕。

因為很多全身性疾病會表現為局部口腔黏膜潰瘍，比如系統性紅斑狼瘡、白塞病、風濕病等往往會出現反復口腔潰瘍，而超過兩周沒有痊愈的口腔潰瘍還有發生癌變的風險。

針對口腔潰瘍發作期間，我們能是做到減輕疼痛程度和縮短愈合時間：日常保養多吃含鋅的食物，以促進創面的愈合，比如瘦肉、蛋類、核桃、花生等;盡量多喝開水;避免食用辛辣的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等;避免抽煙及飲用酒、咖啡等刺激性飲料。

治療口腔潰瘍的非處方藥以含片、噴霧、散劑和藥物貼片為主：抗菌漱口水或噴霧(如甲硝唑含漱液或氯己定含漱液)早晚含漱可以預防繼發感染。但是，此藥不宜長期使用，而且—般牙膏中均含有陰離子表面活性劑，與氯己定可產生配伍禁忌，使用氯己定含漱液后至少需間隔30分鐘后才可刷牙。