北京佑安醫院中西醫結合中心主任醫師 楊華升

天氣轉涼后，很多人出現了慢性咳嗽、痰多、咽喉干燥不適的癥狀。這里推薦一款藥茶，可緩解癥狀，具體為：取紫蘇子、甜杏仁各6克，陳皮4克，水煎去渣，加蜂蜜1匙，分兩次服；也可將紫蘇子、杏仁共搗細，陳皮切碎或用手掰碎，用紗布包起來，置于保溫瓶中，以沸水適量浸泡，蓋悶15分鐘，再調入蜂蜜15克，分兩次飲用，早晚各一劑。

方中，紫蘇子具有降氣、消痰、平喘、潤腸功效，主治痰壅氣逆、咳嗽氣喘、腸燥便秘。現代研究表明，紫蘇子具有降脂、降壓及抗癌作用。甜杏仁也稱為巴丹杏仁，具有潤肺下氣、止咳平喘等功效，同時也有通便的作用，對習慣性便秘療效較好。近年來研究表明，杏仁還具有減肥、美容、降脂、抗腫瘤等多種功效。陳皮，李時珍稱其能“治百病”，以治療呼吸系統和消化系統疾病為主，具有理氣化痰、推陳致新之功。產于廣東的新會陳皮最為道地，放置時間較久的陳皮不容易使人上火，故以陳久者良。方中三味藥均具有理氣化痰的作用，再加上健脾益氣、潤肺化痰的蜂蜜，同用可起到補益肺脾、理氣化痰的作用。另外，本方還有潤腸通便、減肥降脂的功效，適合經常進食油膩食物、形體肥胖或習慣性便秘的人群飲用。

需注意的是，甜杏仁和紫蘇子均富含油脂，若保存不當，在炎熱環境下極易變質，如果聞上去有“哈喇味”，則表示可能被黃曲霉毒素污染，不可以再食用。甜杏仁不可與苦杏仁混淆，后者有毒。本食療方潤腸通便，本來就有腹瀉者慎用，以免加重病情。另外，凡對杏仁、紫蘇子、陳皮或蜂蜜等有過敏反應者應避免服用。