多吃水果有利于身體健康，這是很多人耳濡目染且深刻認(rèn)同的道理。特別是當(dāng)下，水果的種類繁多，大家總能找到自己喜歡吃的水果，因此很多人都愛上了吃水果。但水果都有果皮包著，很多人在吃水果時(shí)常常會(huì)將果皮削掉。

其實(shí)，中醫(yī)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都認(rèn)為不少果皮具有獨(dú)特功效，甚至是可以防治疾病的良藥。而且據(jù)研究表明，部分果皮中富含多酚，該物質(zhì)具有良好的抗氧化作用。其既能保護(hù)水果不被氧化，還能給人體提供抗氧化的保護(hù)。

由此可見，果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都不比果肉的差。那么哪些果皮具有獨(dú)特的功效呢？本文為大家整理了五種可食用又營(yíng)養(yǎng)豐富的果皮。

這5種果皮是良藥卻少有人知！

1. 柚子皮

人們常將柚子皮拿來清潔或者是清新空氣，但其實(shí)柚子皮中的柚皮苷可以降低血液粘稠度，從而預(yù)防血栓的形成。此外，柚子皮還具有祛痰鎮(zhèn)咳的作用。因此，大家別再用柚子皮去清新空氣，時(shí)常吃一吃對(duì)身體健康大有裨益。

2. 橘子皮

橘子皮在日常中的功效也與柚子皮相似，但是橘子皮中富含有機(jī)酸和維生素C及精油，這些物質(zhì)經(jīng)過熱水的浸泡便能溶解出來。此外，橘子皮曬干還能制作成陳皮，陳皮可治療消化不良和咳嗽等癥。因此，大家日常吃完橘子后，可將新鮮橘皮切片泡水喝。

3. 蘋果皮

“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”但是蘋果該怎么吃呢？很多醫(yī)生都認(rèn)為連皮一起吃時(shí)，蘋果的保健效果最佳。因?yàn)樘O果皮中富含膳食纖維和抗氧化成分，同時(shí)蘋果皮中的熊果酸還可以降血脂和血糖，防止血栓的形成。因此，大家在吃蘋果的時(shí)候不妨連皮一起吃。

4. 芒果皮

芒果是一種大家都非常喜愛的水果，但是沒有人能想到芒果皮也具有一定的保健功效。芒果皮中含有過氧化物酶體增殖物激活受體，這種成分可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的脂肪代謝，起到降脂的作用。此外，適量食用芒果皮還能提高人體的免疫力。但是并不建議大家吃芒果時(shí)連皮一起吃，食用芒果皮時(shí)，大家可先將其切碎，食用時(shí)取適量的芒果皮用開水泡20，并于每天午飯后半小時(shí)飲用。

5. 火龍果皮

火龍果的皮能吃？答案是肯定的。火龍果皮中的花青素，被認(rèn)為是一種極為珍貴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)它還是一種強(qiáng)氧化劑。花青素不僅能增強(qiáng)血管彈性，降低血壓，還可以抑制體內(nèi)炎癥和過敏反應(yīng)。此外，適量食用火龍果皮還能抗輻射。但是需要注意的是，火龍果皮指的是內(nèi)層粉紅色的果皮，大家可以選擇直接用刀刮下生吃，也可以將果皮切成細(xì)條涼拌后食用，又或者榨汁也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。