北京讀者杜女士問：每次做好孩子的飯菜，奶奶怕太熱燙著孩子，總是先嘗一下或者拿自己用過的餐具喂孩子。可她感染了幽門螺桿菌，這樣做是不是不好？

北京中醫藥大學附屬中西醫結合醫院前兒科主任張思萊解答：幽門螺桿菌主要是長在胃黏液下層黏膜表面的革蘭氏陰性螺旋狀桿菌，同時生長在人的口腔唾液和牙菌斑中。幽門螺桿菌感染容易引起慢性胃炎、消化性潰瘍、胃癌等，還發現與兒童缺鐵性貧血及特發性血小板減少性紫癜密切相關。

我國幽門螺桿菌感染率很高，雖然有的人感染后并沒有發病，但依然是幽門螺桿菌的攜帶者。幽門螺桿菌主要通過與感染者唾液之間傳播，也有的通過不潔的手或被糞水污染的水、沒有清洗干凈和煮熟的食品傳播。我國家庭沒有分餐習慣，尤其是有的家長習慣嘗試、咀嚼食物后喂給小孩，或者共同使用同一套餐具，也會造成嬰幼兒感染。

在人的一生中，兒童時期較成人期容易感染幽門螺桿菌。一旦感染，治療起來很麻煩。另外，如果成年人患有齲齒，嚼食喂飯會通過口水將口腔中的變形鏈球菌傳播到孩子口腔中。變形鏈球菌在孩子口腔定植、繁殖得越早，將來患齲齒的程度越嚴重。

建議家庭實行分餐制，如果無法做到，應該準備公用筷子。使用過的餐具清洗干凈、消毒，孩子的餐具及刷牙用品要專人專用，不允許家長將嘗試或咀嚼后的食物喂給孩子。注意飯前便后洗手，飲用清潔水，果蔬一定要清洗干凈，飯菜也要煮熟后再吃。孩子出牙后要開始刷牙并清潔舌面，配合使用牙線清除牙菌斑，以阻斷幽門螺桿菌和變形鏈球菌的感染途徑。