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17日“入伏”:早晚食粥午喝湯,多食果蔬祛暑熱
17日迎來(lái)今年入伏第一天,我國(guó)多地將開啟“桑拿模式”和“蒸烤模式”。專家提醒說(shuō),為祛暑熱,此時(shí)節(jié)公眾可注意飲食調(diào)理,早、晚食粥,午餐喝湯,日常多食新鮮果蔬。
“三伏天”常出現(xiàn)在小暑至立秋后,即7月中旬到8月中旬這一個(gè)月里。
“同去年一樣,今年的‘三伏天’同樣是40天。7月17日交初伏,7月27日交中伏,8月16日交末伏,8月26日出伏。”天津市天文學(xué)會(huì)理事史志成說(shuō)。
近期,我國(guó)多地遭遇高溫天氣,而隨著“三伏天”的到來(lái),這種高溫態(tài)勢(shì)有增無(wú)減。中央氣象臺(tái)預(yù)計(jì),“入伏”前后,高溫天氣將再度開啟,高溫影響的范圍將波及多個(gè)省份。氣象專家表示,這將是今年以來(lái)范圍最廣、強(qiáng)度最強(qiáng)的一次高溫過(guò)程。
“三伏天”的氣候特點(diǎn)是氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小,是一年中最熱的時(shí)節(jié),民間百姓說(shuō)的“苦夏”就在此時(shí)。
為了平安度過(guò)“苦夏”,天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲提醒說(shuō),注意補(bǔ)充水分,充分飲用涼開水,同時(shí)補(bǔ)充綠豆湯、酸梅湯或含電解質(zhì)的飲料,必要時(shí)準(zhǔn)備一些常用的防暑降溫藥品;盡量避免在強(qiáng)烈陽(yáng)光下特別是午后高溫時(shí)段進(jìn)行戶外工作,如必須進(jìn)行戶外工作或活動(dòng)時(shí),要采取防曬措施;在飲食調(diào)理上,要以清淡為主,適當(dāng)吃些小白菜、生菜、西瓜、香瓜、獼猴桃等清熱解暑的鮮蔬和鮮果。
“三伏天”時(shí)節(jié),正是“暑、熱、濕”三氣相交之時(shí),人體會(huì)出現(xiàn)很多的不適應(yīng)狀,如頭昏腦漲、渾身乏力、沒(méi)有精神、食欲不振等。李艷玲建議說(shuō),早、晚食粥,午餐喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解熱、祛暑靜心,又能補(bǔ)養(yǎng)身體,有利于調(diào)節(jié)身體的陰陽(yáng)平衡,防止中暑。(記者周潤(rùn)健)
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:三伏天 苦夏 多食果蔬 祛暑熱
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