老字號的形成和發展具有自身的規律和特色，只有正確認識并掌握這些規律和特色，才能找到老字號保護與發展的正道。老字號的振興，當然需要站在宏觀戰略視角，從機制、財稅、市場等方面予以支持，但根本還在于老字號的“內功”修為。

艱苦奮斗和取信于民是老字號的制勝法寶。伴隨著時代變遷，老字號的一些經營特點發生了變化，但永遠不能變的是“誠信”。正是這一招牌構成了老字號的良好口碑和文化特質。

再者，從質量上看，老字號通常具有做工精細、貨真價實、獨具匠心的拳頭產品；在服務方面，老字號多以熱情周到的服務，溫馨的消費環境，培育和促成了眾多顧客的消費習慣、認同意識及文化依賴感；從文化傳統上說，老字號努力延續“本源”，維護其“正宗”風貌，力求產品永遠保持醇厚風格。這些都是老字號守正創新中不能改變的。

但老字號勢必要學會“變”，用創新、競爭契合社會發展。在市場經濟大潮中，如果始終沉浸于昔日輝煌，原封不動地固守原有技術和管理方式，老字號必然會失去競爭力，甚至遭到淘汰。有的老字號產品之所以歷經百年不衰，主要依靠的是技術和品質的支撐。在當前的技術條件下，老字號理應在維護原有技術的基礎上加大創新力度，提高其產品的質量和工藝水平，并根據市場需求不斷研發、推出新產品，以贏得市場、贏得顧客。

老字號，不僅屬于所在地域，更屬于中華民族；不僅屬于當代，更屬于未來。其振興之道就在于“變”與“不變”之間：以創新擦亮招牌，才能為實施品牌強國戰略添磚加瓦，讓“中國品牌”享譽世界。

（作者為故宮博物院院長，本報記者葛亮亮采訪整理）