如今，各種農(nóng)家樂、生態(tài)農(nóng)莊遍地開花，成為鄉(xiāng)村旅游的熱門。記者近日在多地實地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很多農(nóng)家樂“前門生態(tài)、后門排污”問題突出，污染防治和監(jiān)管滯后。一些標榜“生態(tài)”的農(nóng)莊名不副實，污水排放之處成了臭水溝，油煙排放之處成了“黑土地”。（5月28日《半月談》）

在旅游從精英消費向大眾消費過渡的當下，鄉(xiāng)村旅游對不少消費者都具有號召力。對于長期生活在鋼筋水泥建構(gòu)的城市里的人們來說，和大自然來一次親密接觸無疑具有吸引力；對于“唯有美食不可辜負”的吃貨們來說，土雞土菜顯然具有十足的誘惑力；對于習慣了快節(jié)奏生活方式的人們來說，在農(nóng)家樂享受短暫的“慢生活”也是愜意的體驗……如火如荼的鄉(xiāng)村旅游，讓開辦農(nóng)家樂成為一種生財之道。

充分的市場競爭，讓不少農(nóng)家樂想方設(shè)法來爭取消費者。在一個盛行印象管理的時代里，一些農(nóng)家樂擅長“表面光”——在消費者看得見的前臺里，呈現(xiàn)出一個干凈明亮、“現(xiàn)代感”十足的“鏡中我”；在那些消費者看不到或者消費者很少愿意去了解的幕后，農(nóng)家樂上演了“變形記”。污水和油煙隨意排放、垃圾污染嚴重等亂象，暴露了一些農(nóng)家樂的文化格調(diào)與價值底色。

現(xiàn)代化進程的滾滾車輪，改變了許多農(nóng)民的生存生態(tài)；當今的農(nóng)民越來越多地進入或者被卷入到一個開放的、流動的、分工的社會化體系之中，與傳統(tǒng)的封閉的小農(nóng)經(jīng)濟形態(tài)漸行漸遠。一些農(nóng)民享受了農(nóng)家樂帶來的好處，卻不愿意為環(huán)境保護支付相應(yīng)的成本。

“法不責眾”的投機心理， “農(nóng)村一直都這樣”的自說自話，濫用“弱者的武器”，患上了“公共服務(wù)依賴癥”，對鄉(xiāng)村環(huán)境保護缺乏篤定的價值認同，讓一些農(nóng)家樂為自己的失范行為找到了各種各樣的借口。可是，“皮之不存，毛將焉附”，如果村莊的生態(tài)環(huán)境到了令消費者望而生畏的地步，農(nóng)家樂還會有生意嗎？為功利、短視行為“買單”的，還是這些農(nóng)家樂。短期內(nèi)看似理性的行為，實際上卻是一種糊涂。

作為一個新的社會問題，農(nóng)家樂環(huán)境污染需要精準“把脈”。伴隨著急劇的社會變遷，一些農(nóng)民的價值觀念和生活方式?jīng)]有及時“與時俱進”，在不知不覺中“慢了一拍”。在現(xiàn)有的治理體系中，農(nóng)家樂處于一個政府、市場和社會“三不管”的空白地帶，讓一些商家有了“不管你怎么樣，反正我就這樣”的傲慢與底氣。

農(nóng)家樂不僅要讓農(nóng)民有“獲得感”，也要讓消費者有幸福感。當農(nóng)家樂失去了生態(tài)環(huán)保這張“王牌”，不可避免會在市場中陷入邊緣化境地。加強農(nóng)家樂的環(huán)境治理，讓農(nóng)家樂表里如一、既有“面子”也有“里子”，本質(zhì)上就是一種可持續(xù)發(fā)展理念。