一看到清宮御酒，很容易想到趙麗蓉老師在小品《打工奇遇》中的幾句經(jīng)典臺(tái)詞：“宮廷玉液酒，一百八一杯……其實(shí)就是二鍋頭兌的白口水”。這款所謂的清宮御酒更可怕，不僅不治病，反而可能致病——被檢出違法添加“西地那非”（一種處方藥）等化學(xué)物質(zhì)。問(wèn)題是，這款已上了黑名單的產(chǎn)品，原本的廠家不復(fù)存在，卻能源源不斷地流入市場(chǎng)，且銷(xiāo)量可觀。

這條非法“保健酒”的產(chǎn)銷(xiāo)鏈條已被搗毀，在為警企合作開(kāi)創(chuàng)打假模式點(diǎn)贊的同時(shí)，更該明確的是，搗毀問(wèn)題酒的產(chǎn)銷(xiāo)鏈不難，難的是“搗毀”造假者的牟利沖動(dòng)，更難的是“搗毀”不少人迷信御酒的心魔。

這年頭，但凡產(chǎn)品一扯上“清宮”“清廷”“皇家”“御用”……不僅立馬身價(jià)倍增，還銷(xiāo)量驚人。以清宮御酒為例，其中“豪華版”的一款，標(biāo)價(jià)588元，據(jù)警方介紹，100毫升小支裝的產(chǎn)品市場(chǎng)售價(jià)128元，添加了違禁品的“清宮丸”，價(jià)格也要68元/粒。而這價(jià)格幾乎是成本的幾十倍。這樣的黑心錢(qián)也賺，真是毫無(wú)底線。

清宮御酒能夠俘獲消費(fèi)者，與廠家和商家虛假宣傳有關(guān)，與一些平臺(tái)不負(fù)責(zé)任地為其推銷(xiāo)有關(guān)，與信息不對(duì)稱(chēng)也有關(guān)。比如早在2015年9月，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布通告稱(chēng)，在各地執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)共有51家企業(yè)在69種“保健酒”、配制酒中違法或者涉嫌違法添加西藥西地那非等化學(xué)物質(zhì)。“清宮御酒”位列通報(bào)名單中，該廠家及品牌隨后被注銷(xiāo)。但是，一些消費(fèi)者并未掌握相關(guān)消息。

除此之外，是不是也與消費(fèi)者缺乏基本的科學(xué)常識(shí)，對(duì)所謂的“御用”過(guò)于迷信有關(guān)？在不少人心中，一看到皇家，就認(rèn)為是尊貴的；一提起御用，就感覺(jué)上了檔次；一說(shuō)到宮廷，就瞬間被迷倒了。殊不知，皇帝吃的未必就科學(xué)，古代皇帝有幾個(gè)長(zhǎng)壽？清代詩(shī)人袁枚談到明宮飲食稱(chēng)：“由療餓變成卻病，所謂有菜皆治病，無(wú)藥不成肴”，這樣的飲食究竟有幾分合理？放在今天，符合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)常識(shí)嗎？

中國(guó)科協(xié)的調(diào)查顯示，2015年，我國(guó)公民具備科學(xué)素質(zhì)的比例為6.20%。此前的調(diào)查稱(chēng)，2010年我國(guó)具備基本科學(xué)素養(yǎng)的公民比例達(dá)到3.27%，只相當(dāng)于日本、加拿大和歐盟等主要發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)20世紀(jì)80年代末、90年代初的水平。差距可謂明顯。科學(xué)素養(yǎng)體現(xiàn)在三個(gè)層面，一是了解必要的科學(xué)知識(shí)，二是掌握基本的科學(xué)方法，三是崇尚科學(xué)精神。如果我們的科學(xué)素養(yǎng)水平更高一些，清宮御酒的市場(chǎng)就會(huì)小一些。不獨(dú)清宮酒忽悠世人，一些商家善于炮制概念，打著“高科技”“新科技”的旗號(hào)蒙蔽消費(fèi)者，也早已不是新聞。

打假與科普，完全可以并駕齊驅(qū)。依法嚴(yán)打問(wèn)題酒的同時(shí)，科普不可偏軟。國(guó)家“十三五”規(guī)劃明確的目標(biāo)是，到2020年“公民具備科學(xué)素質(zhì)的比例超過(guò)10%”。一項(xiàng)研究表明，國(guó)家科普能力發(fā)展指數(shù)每增加1%，則可推動(dòng)公民科學(xué)素質(zhì)提升將近2%，可見(jiàn)科普的重要性。當(dāng)公民的科學(xué)素質(zhì)不斷提升，誰(shuí)還迷信清宮御酒？