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懷了寶寶還想吃海鮮?適合準媽媽的海產品有這些
一直以來,關于孕期如何健康飲食的討論從未停止過。其中,海鮮在孕期的食用一直是一個熱點話題。準媽媽們食用海鮮都有哪些好處?在孕期食用海鮮,又需要注意些什么呢?
眾所周知,海產品的營養豐富,能夠較好地滿足準媽媽在孕期的營養需求。《呼和浩特晚報》刊文稱,準媽媽可以吃海鮮,這是因為魚類、蝦類、貝類等海產品含有維生素D、維生素B12、碘、硒等維生素和礦物質。就拿碘來說,準媽媽們適量補充碘對胎兒的神經系統發育非常有益。此外,海產品中還含有優質的蛋白質,可以很好地滿足準媽媽在孕期對蛋白質的需要。
此外,如果準媽媽們每周適量食用深海魚類將會非常有益于胎兒發育。據《北京晚報》報道,孕期婦女可每周食用2至3次魚類,尤其是深海魚類,例如三文魚、鯡魚、鳳尾魚等,這是因為深海魚類大多含有豐富的n-3多不飽和脂肪酸,其中二十二碳六烯酸(DHA)作為人體所必需的一種多不飽和脂肪酸,能對胎兒大腦和視網膜功能發育產生很好的影響。
《北京晚報》提醒,在選購三文魚時最好選擇在海洋捕撈的三文魚,因為相較于海洋里的三文魚,養殖的三文魚由于不經常游動,其脂肪含量比海洋捕撈的三文魚更高,看起來更“肥美”,但事實上含有的n-3多不飽和脂肪酸比例卻較低。
不過,并不是所有海產品都適合孕婦食用。《北京晚報》建議,孕婦或哺乳期女性應該盡量避免吃方頭魚、鯊魚、旗魚、鯖魚等汞含量高的魚。另外,《呼和浩特晚報》還提到,孕期不建議吃醉蝦和醉蟹,因為其較高的酒精含量會通過胎盤影響胎兒。(丁佳琪)
本文由中國科學傳播研究所副研究員卜勇進行科學性把關。
卜勇:中國科學傳播研究所副研究員。中國科學技術大學理學學士,中國科學院認知科學博士,北京師范大學心理學博士后。目前的主要研究領域為健康、環保、水利、節能、氣象、人工智能、腦科學與認知科學等。
編輯:趙彥
關鍵詞:準媽媽 適合海產品 三文魚