人們對于健康的觀念總是在不斷修正中，營養學家們給出的減肥建議也在不斷“修訂再版”。為了讓大家不走彎路，不會成為盲目追隨的受害者，商業內幕網站（Buiness Insider）收集了一些虛假的“健康習慣”。堅持這些看似“健康”的秘訣可能讓大家既傷身又妨礙減肥大業。

吃錯魚

提到減肥餐就會想到魚，但是某些魚類可能讓我們越吃越胖。例如養殖的鮭魚（所有大西洋鮭魚都是養殖的），盡管野生鮭魚富含Omega-3脂肪酸，能對抗體內導致體重增長的炎癥，但是飼養的鮭魚卻富含Omega-6脂肪酸，實際上會增加這種炎癥。

癡迷無糖食品

為了滿足廣大吃貨的需求，食品制造商開始推出各種“無糖”食品，如果你指望著靠它來減肥，可要失望了。事實上，許多人工甜味劑會導致胰島素在腸道內釋放，而且制造商在“去糖”時也會添加一些有害的脂肪，例如棕櫚油和奶油，來彌補損失的味道。

鍛煉后喝奶昔

有些人在長跑或者瑜伽鍛煉后，總希望去水吧“獎勵”一下自己。不過，每次鍛煉后用蛋白質奶昔“加油”的習慣其實沒有看上去那么健康，只會增加我們攝入的熱量。

每天都鍛煉

各種“雞湯”都說能夠堅持每天鍛煉都是有毅力、值得學習的人。不過，如果只是悶頭鍛煉，沒給身體留出足夠時間恢復，不僅會影響發揮，還會增加受傷的風險。專家建議應當給身體留出足夠的時間休息重建，每周休息一到兩天就比較合適。

節省卡路里

我們在計劃大餐前都會提前“節省”卡路里攝入，其實這種做法弊大于利。因為餓肚子時，很難保持健康的飲食習慣，也很難控制食量。為了避免吃太多，應該在大餐前小小“熱身”一下，墊一點胡蘿卜或者杏仁之類的堅果。

熱愛“健康”零食

營銷人員已經摸準了我們的心理，在冰激凌或餅干等零食上，加上全麥食品、無谷蛋白、低脂等“健康”字眼。不過，水果酸奶、全麥麥片、椒鹽脆餅、水果干等零食最好還是少吃，它們只會與減肥目標背道而馳。

選低脂食物

很多人都知道吃反式脂肪會增加患心臟病、中風及肥胖的風險，但并不是所有脂肪都要“回避”。脂肪不僅能幫助我們從飲食中吸收多種維生素，還能幫我們保持更長時間的飽腹感。一些低脂食品往往會用“品質較差”的碳水化合物代替無害的脂肪，它們會被迅速消化，導致糖分激增，立即喚醒饑餓感。

早起鍛煉

早上鍛煉身體是獲取能量，讓一天保持健康的好習慣。不過，如果你本來就睡得晚又把鬧鐘設定在五點多，“硬逼”自己起床鍛煉的話，可能會因小失大。研究顯示，睡眠少于5小時，腹部脂肪會增加2.5倍。如果你想在黎明前健身，一定要確保自己在合理的時間上床睡覺，保證6至8小時的睡眠。

睡得太多

缺覺不行，睡得太多也不行。研究顯示，睡眠超過8小時的人腹部脂肪也會增加。而腹部脂肪多又和心臟病、糖尿病、中風等病癥有關。控制體重的同時也要注意睡眠不要超標。

愛喝瓶裝水

我們都知道保持水分的重要性，很多人出門都不會忘記帶水，不過我們應該少喝瓶裝水。因為礦泉水瓶中含有BPA，又稱雙酚A，會對男性和女性的生育能力產生負面影響，同時也與肥胖有關。

不吃蛋黃

很多人習慣丟掉蛋黃只吃蛋白，但這其實是錯誤的。蛋黃是促進燃燒脂肪的膽堿和維生素D的重要來源，維生素D水平低不僅有礙鈣的吸收，還與腹部肥胖有關。蛋黃含有有益健康的脂肪，還能增加飽腹感。

只用舉重機

舉重能夠很好地燃燒脂肪，練出線條。但是一直使用機器可能不是個好選擇，大多數的舉重機都集中在單一環節的鍛煉上，不能改善肌肉的不平衡。應當將舉重機訓練和自有重量、壺鈴和TRX混合練習。

健身太單一

雖然鍛煉對于保持新陳代謝至關重要，但如果你一直沒有改變鍛煉計劃，練成的六塊腹肌可能會“還原”成兩到三塊。如果在過去幾個月一直重復同樣的鍛煉，身體就感覺不到“挑戰”，它會認為沒有必要燃燒那么多脂肪。應當穿插著不同種類的課程，及時增加難度來挑戰自己。

鍛煉前吃飯

很多教練都提醒人們在鍛煉前后吃東西，但是我們會忽視自己真正的饑餓感和飽腹感。如果上一餐距離鍛煉結束有3個小時之久，可以吃一點富含碳水化合物的小零食。

健康食物吃太多

一頓飯都是健康的菜品不代表就能大吃特吃，因為即使是健康食物也是含卡路里的。如果鱷梨、燕麥、雞肉吃得太多，就等于往身上“貼肉”。如果用盤子來計量，半個盤子應當裝滿蔬菜，剩下的一半應當含有手機大小的瘦蛋白，一個拳頭大小的谷物，還有一點點脂肪。

選擇無谷蛋白

對于過敏的人來說，吃無谷蛋白很有必要。然而，對于那些認為吃無谷蛋白能減肥的人來說，還是算了罷。大多數無谷蛋白面包是由精制谷物制成的，這種面包的碳水化合物是全麥面包的兩倍。

放棄乳制品

除非你有乳糖不耐受癥，否則遠離牛奶和乳制品減少卡路里只會弊大于利。因為鈣在調節人體代謝上起著關鍵作用，研究顯示，富含鈣的飲食能夠幫助燃燒更多的贅肉。

不吃主食

很多人為了減肥不吃主食，但是這會減緩身體的新陳代謝，增加饑餓感，還會讓身體處于最佳的“脂肪儲存模式”，增加暴飲暴食幾率。為了讓新陳代謝持續一整天，可以每隔三四個小時吃一次少量的、富含蛋白質和纖維的小餐食。少食多餐不僅能消耗掉更多的卡路里，還能避免工作時的消極狀態。

吃太多蛋白質

雖然我們強調過要攝入充足的蛋白質，但是吃過多的蛋白質也會導致體重增加，男性身體所需的蛋白質約為每磅體重0.45克，女性為每磅體重0.35克，如果超過身體所需，額外的蛋白質可能被儲存為脂肪。

熱衷有機食品

最近一項研究顯示，人們通常認為標著“有機”的零食卡路里更低、更有營養，甚至更美味。其實，純天然并不是一個受監管的術語，如果不認真看營養成分表的話，有可能會無意識地攝入更多卡路里。

戒掉甜點

不吃甜點當然能夠減少卡路里和糖分的攝入，但是不斷“剝奪”味覺享受的話可能會導致一次失控的“狂歡”。最好在減肥過程中少量地犒勞自己幾次，而不是完全戒掉甜食。

穿束腰帶

雖然這種現代“緊身胸衣”的制造商聲稱有助于代謝脂肪、釋放毒素、壓縮核心、減少食物攝入。但原因其實很簡單，當你呼吸困難時，當然不會想吃東西。一旦將束腰帶脫下來，就會立刻“原形畢露”，恢復到過去的飲食習慣，很多人都這樣“順利”地恢復了體重。（編譯 陳小丹）