新華社杭州3月23日電題：“老農民”來上班，“農創客”忙訂單，優質品牌賣上“天”——浙江春耕現場小農戶“角色之變”的背后

新華社記者方問禹

春風又綠江南岸，浙江的田間地頭又現忙碌的身影。在浙江，小農經濟長期是農業主要形態，然而，時代巨變中，小農戶的角色發生了變化。

現代農企里的“上班農民”

3月21日，江南大地一片生機。這個時節，湖州吳興區農民項明陽新一季的勞作開始了，疏通農田水利、撒施有機肥料、調試農機具、催芽播種……

“同樣要下田，往年是農民，今年在上班。”項明陽打趣說，他“泥腿子”大半輩子，如今成了“上班族”。

去年，項明陽把家里田地交給村里打包、統一流轉，自己被聘請到一家現代農業企業上班。盡管還在原來的田地上深耕細作，但報酬方式有了變化。像他這樣的“種田好手”每月工資超過4000元，比種自家田實惠多了。

小農戶放下鋤頭、就近就業，在浙江已經較為普遍。國家統計局浙江調查總隊數據顯示，２０１７年，浙江農民人均工資性收入達１５４５７元，占可支配收入的比重超過六成。

如今，在浙江，土地流轉直接帶動了農地適度規模經營和現代農業發展，小農戶開始分流，其中部分成為“上班農民”。

記者從德清縣農業局獲悉，該縣農村勞動人口超過２０萬，隨著土地全面流轉，１００畝－３００畝適度規模耕作、企業化經營成為主流，提供了大量農民就業崗位，目前仍從事傳統農耕的農民僅約２萬人。

產業鏈條上的“訂單農民”

3月22日臨近中午，新昌縣鏡嶺鎮建國村村委會主任周德新家門口熱鬧起來，采茶回來的村民陸續來這里投售青葉。

周德新家里有8臺炒青機、2臺輝鍋機，他將收來的青葉加工成大佛龍井茶，再銷售給茶商茶企。

建國村有近800畝茶園，和周德新一樣從事茶葉“收青制干”的專業戶有5家，其他小農戶只需管好茶園、采下青葉，每年畝均收入就超過8000元。目前，這種專業分工合作模式在新昌縣較為普遍。

以行業龍頭企業、農業專業合作社、經營大戶、家庭農場等為代表的“新型農業經營主體”，正在驅動浙江現代農業快速發展，產業鏈條不斷延伸、專業分工程度進一步提升。在此過程中，一些小農戶在細分領域承擔角色，尤其是在生產環節發揮優勢、變身“訂單農民”，市場銷路和經濟效益都有保障。

在浙江安吉縣，茶農在清明節前最為忙碌，要在20天里完成上百畝茶園的摘茶、炒茶工作，再賣個好價錢。而今，他們只需把精力放在茶樹上、把好質量關，就能有穩定的收益。

記者從浙江省農業廳獲悉，到2017年底，浙江省級農業龍頭企業達到494家，省級示范性農民專業合作社達751家，省級示范性家庭農場993家，新型職業農民10.9萬名，包括大學畢業生“農創客”1600余名。

直面市場的“轉型農民”

“純天然的有機蔬菜，價格能賣到‘天’上去，我去年種了水稻，今年要種蔬菜。”杭州市臨安區天目山鎮農民說，這幾天春耕他并不著急，等天氣再暖和些，種應季蔬菜。

除了“上班農民”、“訂單農民”，浙江一些小農戶選擇直面市場、分享“優農紅利”，在種植內容、農產品形態、銷售方式上進行調整。

在麗水市景寧畬族自治縣東坑鎮，今年春耕并未走向規模化，鄉間梯田反倒被分成小塊，分類種植各種蔬菜。

2015年，東坑鎮白鶴村村民徐海惠開起全村第一家咸菜館，憑借祖傳手藝，野生蕨菜、筍干、四季豆等腌制的咸菜，當年給她帶來5萬多元收入。在她帶領下，目前全村有80多種咸菜包裝成“畬鄉伴手禮”，線下游客青睞、線上暢銷全國。

記者采訪了解到，近年來浙江一些地方在營造環境、打造品牌、技能培訓等方面伸出“有力之手”，引導小農戶“轉型升級”，從第一產業延伸到農業三產融合，重點發展生態農業、休閑農業、定制農業等。

從2014年起，麗水市基于獨特的生態優勢和資源稟賦，全力打造覆蓋全品類、全區域、全產業鏈的農業區域公用品牌——“麗水山耕”，農戶享用品牌紅利、政府堅守品質底線。

到2017年底，“麗水山耕”母子品牌運作商標達537個，注冊會員總數達590家。“麗水山耕”產品去年以來累計銷售額達60多億元。