新華社北京12月27日電題：2017，零售概念不斷“出新”　“所見即所得”消費驚喜多

新華社記者于佳欣、龔雯

從AR互動到無人店購物，從“半小時達”到“2秒支付”……2017年被業界稱為“新零售”元年，打通線上線下的“無界”新業態不斷涌現。

日前召開的中央經濟工作會議提出，增強消費對經濟發展的基礎性作用。零售業創新發展、優化購物體驗無疑將起到拉動消費的作用。展望2018年，在5G等新技術的賦能下，“無界”消費有望進入更多場景，“所見即所得”將為消費生活帶來更多驚喜。

順應消費升級，零售新業態“驚喜”連連

前一刻還在挑選活蹦亂跳的海鮮，后一刻就能享用烹飪好的海鮮美食，實現“逛吃逛吃”的愿望——這里不是商場、超市，也不是餐館、菜市場，而是集四者于一體的盒馬鮮生。

家住盒馬鮮生北京十里堡店附近的張女士已成為這里的常客。“既能找大廚現做現吃，也能買配好的食材帶回家做，還可以下單后選30分鐘免費送達，太方便了。”“隨心”“自由”成為她逛店的最大體驗。

從逛實體店，到網購，再到邊逛邊吃，消費者購物體驗升級的背后是零售業創新變革的縮影。今年以來，順應消費升級趨勢，生鮮超市、無人值守商店、無人倉配、門店科技等零售新業態不斷涌現，商家紛紛加大布局，2017年也因此被稱為“新零售”元年。

為了給消費者提供更好的服務，今年阿里相繼與三江購物、百聯集團、銀泰商業、高鑫零售等達成合作；京東牽手永輝、沃爾瑪等，蘇寧推出“蘇鮮生”精品超市，開設蘇寧易購biu店……線上線下和物流的全渠道融合趨勢更加凸顯。

不僅“新零售”，2017年，“智慧零售”“無界零售”等新概念層出不窮，折射的都是共同的趨勢：通過大數據、人工智能等技術手段，對商品生產、流通、銷售的過程進行升級改造，更好地滿足消費者需求。

技術推動零售業變革，大數據“猜”你喜好

大數據和人工智能等技術驅動是推動零售業變革的核心。數據可以幫助商家智慧識別消費人群，“猜”出顧客喜好，進而提供更好的消費體驗。

在蘇寧易購biu店，通過手機綁定支付軟件，就能實現刷臉進店，即使是雙胞胎也能被系統精準識別。在支付環節，也無需掏出手機，提著購物袋再次通過刷臉即可實現自動扣款，整個過程只需2秒鐘左右。

在無人店購物時，店內的屏幕可以自動識別消費者。顧客每拿起一款商品，除了顯示商品的具體信息，還會顯示消費者購物經歷、喜好等，并自動進行商品推送。

除了讀“懂”消費者，大數據還能實現銷售和物流資源的最優化，實現快速送達。從當日達、半日達，到極速達、半小時達，不斷提速的物流背后與大數據的功勞密不可分。

在盒馬鮮生店里，消費者頭頂上有一條包裹“飛來飛去”的傳送帶。“每個貨物的傳輸時間都控制在3分鐘內，再通過大數據計算，以最優化的組合方式分配給配送員，因此能實現半小時內送貨到家。”盒馬鮮生公共事務部專家滕浩說，大數據還能算出商品每天的銷量并實現自動補貨，甚至打折的時間和力度也可以算出。

“新零售與傳統零售的最大區別在于技術驅動。運用技術，可以讓零售商與消費者之間產生有效互動，打通供應鏈系統，提高運營效率，從而優化消費體驗。”中國電子商務研究中心主任曹磊說。

萬物互聯時代來了，消費“無界”更“任性”

辦理手機業務的時候，為了打發無聊時間，可以現場選購“網紅”電子產品，過一把購物癮。這樣的消費場景在上海首家中國聯通智慧門店內已經實現。

從傳統商超到網上購物，從線上線下融合到無人店體驗，未來消費還會有哪些新場景？這個案例或許能給我們帶來啟發。

不僅要更好的購物體驗，還希望乘興所至、隨時隨地地“任性購”，這正成為日益“挑剔”的消費者們的期待。伴隨技術的發展，萬物互聯時代越來越近，也推動著零售業向“無界”方向發展，創造“處處即場景”“所見即所得”的模式。

商家已經開始加快布局。京東正在將AR、VR技術推廣到線下的無人門店、京東之家、京東便利店、京東物流等場景。蘇寧日前也攜手萬達、恒大、融創等300家地產商，打造“萬店互聯、生態共享”的模式。

海爾推出了智能互聯網冰箱，冰箱的顯示屏不僅能提供菜譜以及看視頻、聽音樂等娛樂功能，而且會自動顯示內部剩余食材，并可在這一界面上完成下單購物。

可以想象，伴隨萬物互聯技術的應用，我們的消費生活將迎來更多驚喜。（完）