人民網(wǎng)北京12月5日電?。ㄔ┒盏膽?yīng)季水果大量上市，酸甜可口、營養(yǎng)豐富的柚子贏得了廣大消費者的喜愛。但是近日，《柚子這么吃很危險，甚至可能猝死》、《千萬注意，有種柚子這么吃很危險，甚至可能猝死》等文章在網(wǎng)上流傳，文章稱“吃完藥如果再吃柚子會很危險，甚至可能猝死”。國家食品藥品監(jiān)督管理總局官方微信公眾號“中國食事藥聞”對此進行了釋疑。

“中國食事藥聞”指出了三點“真相”：首先，只有葡萄柚在與部分藥物同服時才會引起不良反應(yīng)；其次，西柚的食用量和藥品的食用量達到反應(yīng)劑量才會引起相應(yīng)的中毒反應(yīng)，反之則沒有任何影響；再次，葡萄柚中的呋喃香豆素類物質(zhì)主要局限于小腸與藥物發(fā)生相互作用，通常在口服藥的情況下會受其影響。

葡萄柚又被稱為西柚或者胡柚?！爸袊呈滤幝劇币昧宋⑿殴娞枴翱破罩袊钡慕榻B指出，從科學層面嚴格來講，“服藥后再吃柚子等于服毒”的說法并不準確。分析來看，只有葡萄柚在與部分藥物同服時才會引起不良反應(yīng)；再者對于藥物反應(yīng)和實驗最基本的都要考慮“量”的關(guān)系，西柚的食用量和藥品的食用量達到反應(yīng)劑量才會引起相應(yīng)的中毒反應(yīng)，反之則沒有任何影響。

另外，葡萄柚果肉中含有呋喃香豆素類化合物，該類化合物可抑制人體腸道內(nèi)藥物代謝酶CYP3A4的活性，從而減少藥物的分解，導致血液中的藥物濃度升高。食品與營養(yǎng)信息交流中心科學技術(shù)部主任阮光鋒稱，葡萄柚影響的藥物比較多，某些情況下，會減少藥物排出，增加藥效；而有時候可干擾藥物的轉(zhuǎn)運，降低了藥效。解放軍第八一醫(yī)院藥劑科主任周永剛強調(diào)，只有葡萄柚對藥物影響較大，其他品種的柚子并不會對藥物的吸收產(chǎn)生如此顯著的影響。

而葡萄柚中的呋喃香豆素類物質(zhì)主要局限于小腸與藥物發(fā)生相互作用，通常在口服藥的情況下會受其影響。截至目前，靜脈給藥情況下，并未發(fā)現(xiàn)葡萄柚與藥物發(fā)生不良反應(yīng)。

除此之外，與葡萄柚不能同食的藥物主要有：降血脂藥（如他汀類藥物）、二氫吡啶類降血壓藥（如硝苯地平）、部分鎮(zhèn)靜安眠藥（如咪達唑侖）、免疫抑制劑（如環(huán)孢素）、部分抗癲癇藥（如卡馬西平）、華法林等。同時根據(jù)文獻報道，與葡萄柚汁有明顯相互作用的降壓藥主要是二氫吡啶類鈣抗結(jié)劑（俗稱“地平類藥物”），例如非洛地平、硝苯地平等。

“中國食事藥聞”最后表示，網(wǎng)傳文章中所說的“柚子與藥物同吃猝死”并非真實，僅僅是葡萄柚存在可能影響藥效這個問題。建議口服以上藥物的患者，謹慎食用葡萄柚。