老年人不比年輕力壯的青年人，在飲食上需要注意的地方本來就很多，更不要說是患有冠心病的老人群體了。對于患有冠心病的老年人來說，在日常的飲食上更是馬虎不得了！那么冠心病的老人在飲食上面需要注意些什么，要怎么選擇適合自己的飲食呢？

冠心病老人飲食怎么選擇

世俗都講對老年人要“甘脂以奉”實不盡然，老年人脾胃功能衰退，厚膩、炙燥、辛辣、生冷食物都應慎食或節食，且不可過饑、過飽。并要做到合理營養，平衡飲食。對于老年人來說需要平衡膳食的基本要求：清淡為主，防止營養過剩，切實做到“三低”低鹽、低糖、低動物脂肪。

堿性食品可防止不良物質在血管壁上沉積，預防血管硬化。故要常吃綠色蔬菜瓜果、牛奶、豆類、粟子、杏仁、山芋、土豆、西紅柿、桔子等堿性食品。常吃有鱗海魚、紅葡萄、紅葡萄酒（每日12兩）、芥菜、紅蘿卜、山楂、紫菜、海帶、黑木耳、玉米、黑芝麻、燕麥、紅薯、核桃、香茹、草莓、菠蘿、菜椒、檸檬等具有活血化瘀（抗凝、降低血液粘稠度）的食品。

同時要注意，不吃油炸、熏、腌食品。不暴飲暴食。冠心病飲食的幾點注意飲食有節，合理營養。膳食中熱量和各種營養素須能滿足人體生理和勞動的需要，即膳食中須含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及微量元素、水和膳食纖維等人體必須的營養素，且保持各營養之間的數量平衡，避免有的缺乏，有的過剩，因此食物應多樣化，因為任何一種天然食物都不能提供人體所需的一切營養素，所以多樣食物是保證膳食平衡的必要條件。且有病的人膳食宜嫩、軟、易消化，才能使合理營養發揮作用。

除此之外，日常的膳食應選擇有利于冠心病的蔬菜。選擇能降脂的蔬菜。如芹菜、紅蘿卜、白蘿卜、西紅柿、黃瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、慈菇、海帶、紫珠菜等。在炒菜方面應當選擇的油類，如血脂偏高者，可用植物油、菜油、花生油等；血脂不高者，可選用豬油或豬肉等來炒菜，以利疾病早日恢復。

哪些水果適合冠心病患者

1、 山楂：山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。所以對防治心腦血管有很好多療效，比如冠心病、高血壓等疾病。平常不妨多準備一些山楂或山楂片。

2、 蘋果：研究表明，蘋果具有防止膽固醇的增高的作用。對冠心病、動脈粥樣硬化、高血壓都有很好的療效，患者每天吃1-2個，正如俗語說的那樣：一天一蘋果，醫生遠離我。

3、 獼猴桃：獼猴桃被譽為“水果之王”，維生素含量豐富。平常多吃，可降低血膽固醇及甘油三酯水平，一方面穩定血壓，另一方面對預防冠心病、動脈硬化等都有很好的療效。

4、 菠蘿。菠蘿所含有一種物質能促進血液循環來，可以降低血壓，稀釋血脂，減少冠心病的發生。

5、 西瓜：西瓜含有大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、鹽類、維生素C等，西瓜具有很好的促進血液流動的作用，所以西瓜對于冠心病具有一定的治療效果。

6、 香蕉：香蕉含有碳水化合物以及多種維生素，能夠有效的防止便秘，能夠預防冠心病的誘發因素的發生，對于冠心病以及高血壓患者具有很好的療效。