新華社南昌10月20日電題：“天價”農產品為何走俏市場？

新華社記者 范帆

5塊錢一枚的雞蛋，20塊錢一斤的青菜，50塊錢一斤的豬肉……站在鄱湖晨暉農場的種養基地前，老板彭習華一點也不擔心這些“天價”農產品的市場和銷路。

2012年，彭習華辭掉了上海的工作，回到老家江西省都昌縣春橋鄉，辦起了這家有機生態農場。雖然家鄉人不太理解，但是家鄉得天獨厚的自然環境和生態農業的廣闊市場前景，還是讓他堅定了創業的想法。

“我們的農場位于鄱陽湖附近，水草豐茂，沒有因工業開發而造成的污染，這是發展生態農業的核心優勢。”在彭習華看來，利用自然資源的稟賦發展綠色生態農業，這和當下農業供給側結構性改革的思路不謀而合。

記者走進農場的一個恒溫大棚，育苗員李華蓮正在移植青菜的幼苗。“無論是生長周期，還是種植期間付出的人工成本，我們的蔬菜瓜果都比外面的要多上好幾倍。”她告訴記者，自己每天都要密切關注著蔬菜的生長情況，甚至還得進行手工殺蟲的作業。

為了確保農產品的絕對有機無公害，彭習華把所有化學肥料、農藥都拒于農場之外。同時，他還斥巨資建設沼氣發酵系統，實現種植和養殖的資源循環利用。

“這便是我們的農產品敢賣出‘天價’的底氣。”彭習華說，如今晨暉農場已經成為江西省最大的有機循環種養基地，有86個農產品獲得了有機認證證書，農場生產的肉禽蛋菜通過會員定制模式直供上海、杭州等地的家庭餐桌。

生態農業讓“土里土氣”的農產品增添了安全、健康、營養的附加值，成為市場上的“新貴族”，既滿足了人們日益增長的高端消費需求，也帶動了許多農民脫貧致富。

江西宏泰農業發展有限公司員工正忙著將剛剛摘下的新鮮柑橘裝箱打包，準備發往上海、浙江等地的大型超市。

公司負責人鄭根水向記者介紹，以前種植柑橘的農戶大多是“各自為戰”，他們為了短期利益經常使用化學肥料和農藥，導致柑橘因農藥超標問題而被退貨的現象時有發生。

近年來，公司吸納了150多戶農民成立了柑橘專業合作社，通過“公司+合作社+生產基地”的模式，對農戶的種植過程統一管理，全面推廣生物有機肥、生物農藥等無公害肥料藥物，柑橘品質逐年上升。

“盡管成本上去了，但是市場的價格越來越好，現在我們的柑橘每年都供不應求。”鄭根水說，如今參與合作社的農民每年收入都至少有五六萬元，生態農業的路子讓大伙的腰包都鼓了起來。

近年來，江西大力倡導農業領域的綠色崛起，通過綠色生態產業標準化建設行動、“三品一標”農產品推進行動、綠色生態品牌建設行動、化肥零增長行動等十大舉措，推動農業綠色發展的深刻變革，力爭把生態優勢和綠色優勢轉化為農業發展優勢。（完）