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腫瘤專家說秋季患者要這么吃
秋季,氣溫開始降低、雨水減少,空氣濕度相對降低,氣候偏干燥,這個時候,處在治療康復期的腫瘤患者口干舌燥、便秘、腹瀉等胃腸道癥狀的苦惱會更加明顯。同時,秋季也是一個食物豐富的季節,很多人開始養生進補“貼秋膘”,腫瘤患者特別是胃腸功能比較差者秋季飲食一定要注意保護好腸胃。
哪些食物可以護腸胃、助消化?
可適當進食發酵類食品,因發酵類食品含有大量B族維生素和微量元素,例如主食中包括饅頭、米發糕、發面餅等,副食可多吃一些豆類發酵制成的豆豉、豆醬等,酸奶、益生菌補充劑也是不錯的選擇,這些食物不但能開胃、增進食欲,還能起到秋補助消化的作用。
哪些食物有利于緩解口干舌燥?
秋季的當令水果種類最為豐富,蘋果、梨、石榴、獼猴桃、橘子、橙子和柚子等都陸續大量上市。酸甜多汁的水果富含豐富的礦物質、維生素和抗氧化物質,例如:紅石榴含有大量的多酚和花青素等抗氧化劑,可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用,這類水果滋補性較強,有比較好的生津潤燥的作用。
盡量少進食蔥、蒜、生姜、八角、茴香、辣椒等辛辣的食物和調味品。這些食物含生物堿等刺激性成分,多食易導致黏膜受損、口角炎等,發生類似“上火”癥狀。
怎么吃才能避免腹瀉等胃腸毛病?
忌暴飲暴食:大吃大喝,放縱食欲不但會加重胃腸負擔還會造成胃腸功能紊亂導致腹瀉,不利于疾病康復。
忌大量進食生冷瓜果:水果雖好,但大量食用同樣會損傷腸胃,《中國居民膳食指南》中規定成年人每天應攝入水果200~400克,相當于1-2個中等大小的蘋果。
忌進食不潔食物:腫瘤治療期間,免疫系統會受損,腫瘤患者處于不潔食物的細菌、病毒或寄生蟲感染的高風險中,未煮熟的不潔食物可能會導致腫瘤患者發生腹瀉等胃腸道癥狀。
定時定量,少食多餐,選擇蛋類、去皮雞肉、瘦肉和魚肉等低脂高蛋白食物,避免大量進食生的水果和蔬菜。
編輯:王慧文
關鍵詞:腫瘤專家 食物 秋季 患者 腸胃