目前我國城市白領中有26.5%患腸胃、肝臟等消化系統疾病。還有調查顯示在城市白領一族所患肝臟疾病中脂肪肝的發病率較五年前增加了50倍，而且患者越來越年輕化。

導致白領脂肪肝的重要原因，就是多坐少動、愛喝甜味飲料等不良生活習慣。臨床的病人中，這種低齡化的非肥胖型脂肪肝患者并不少見。

許多白領都喜歡喝可樂等甜飲料，尤其是夏天冰鎮的飲料喝下去真的是很暢快。但歐美諸多國家研究顯示，高果糖攝取已成為肝臟健康隱憂。飲料中的果糖在人體內的代謝過程不受磷酸果糖激酶的控制，可以轉化為更多合成脂肪需要的甘油。當果糖攝入量大時，果糖就成為合成脂肪的原料。

研究表明，果糖能降低人體內胰島素的敏感度以及處理脂肪的能力，同時使肝臟的脂肪產生過氧化反應，引發細胞衰亡、肝纖維化等病變。

果糖因其生產成本低而甜度高，被廣泛應用于飲料產品中。年輕人為主要消費群。因此，過度攝入甜飲料就很容易地成為了年輕人脂肪肝元兇。