黑豆是一種生活中常見的食材，同時也具有一定的養生功效。而如果將黑豆拿來泡酒就能降低膽固醇、補腎、延緩肌膚衰老、保健脾胃等。

黑豆泡酒的功效

第一：降低膽固醇

現代人很多都出現了高膽固醇的情況，這嚴重的損害了我們的身體健康。黑豆具有降低膽固醇的功效，因為這種食物中含有的一定的異黃酮，同時是所有豆類中軟磷脂含量最多的一種，這兩種物質都具有抗動脈硬化的作用，所以也可以防治多種動脈方面的疾病。

第二：補腎

我們的古人早就開始研究以及使用黑豆了，他們認為服用這種作物之后可以有效的提高腎臟能力，還具有補腎的作用。黑豆可以提供給腎經能量，這樣肝血就會變得充足，這樣不僅眼睛會越來越好避免干澀，同時膚色也會更加的漂亮。

第三：延緩肌膚衰老

中醫方面認為，皮膚所需要的原料以及能量來自于腎氣，所以只有腎臟健康了，皮膚才會越來越油光澤，越來越光滑。我們經常吃上一些黑豆，或者是將黑豆泡水喝，這都可以補充腎氣以及腎陰，皮膚衰老的情況就可以得到延緩，皺紋也會越來越少。經常吃黑豆還可以減少色素在皮膚上的沉淀，減少老年病以及黃褐斑等。

第四：保健脾胃

黑豆除了具有補腎的作用之外，對于脾的保健作用也是非常的不錯，所以平時可以多服用一些黑豆酒。服用黑豆還可以健脾益氣，讓身體中的氣機得到提高，這樣也可以起到祛水的目的。平時生活中如果出現了水腫、臉部紅腫等毛病，都可以服用黑豆，起到利水利尿的作用。