2016年，我國農產品貿易總額基本穩定、結構逐步優化、競爭力有所提升。全年進出口額達到1845.6億美元，同比略減1.6%；出口額729.9億美元，同比增長3.3%；進口額1115.7億美元，同比減少4.5%；貿易逆差385.8億美元，同比減少16.5%。具體到結構上呈現四大變化。

玉米及其替代品進口同比減少45.8%。谷物進口2199.7萬噸，同比減少32.8%，進口額57.1億美元，同比減少39.2%。其中，小麥進口341.2萬噸，同比增長13.5%；大米進口356.2萬噸，同比增長5.5%。玉米進口316.8萬噸，同比減少33.0%；大麥進口500.5萬噸，同比減少53.4%；高粱進口664.8萬噸，同比減少37.9%；玉米酒糟進口306.7萬噸，同比減少55.0%。

棉油糖農產品進口同比減少。棉花進口124萬噸，同比減少29.5%；進口額17.8億美元，同比減少34.7%。食糖進口306.2萬噸，同比減36.8%；進口額11.7億美元，同比減少34.0%。大豆進口8391.3萬噸，同比增長2.7%，較上年回落11.7個百分點；油菜籽進口356.6萬噸，同比減少20.2%。食用植物油進口688.4萬噸，同比減少18.0%，進口額50.5億美元，同比減少15.6%。

畜產品進口全面增加。畜產品進口234.0億美元，同比增長14.5%；貿易逆差177.6億美元，同比增長22.0%。其中，豬肉進口162.0萬噸，同比增長1.1倍；豬雜碎進口149.1萬噸，同比增長82.5%；牛肉進口58.0萬噸，同比增長22.4%；羊肉進口22.0萬噸，同比減少1.3%；奶粉進口84.6萬噸，同比增長15.2%。

傳統優勢農產品出口形勢向好。蔬菜出口147.2億美元，同比增11.0%；貿易順差141.9億美元，同比增長11.5%。水果出口71.4億美元，同比增長3.6%；貿易順差13.3億美元，同比增長30.5%。水產品出口207.4億美元，同比增2.0%；貿易順差113.6億美元，同比增長0.1%。

2017年，在穩定糧食綜合生產能力的基礎上，我國將更加注重提高農產品競爭力，突出優質農產品供給，預計糧棉油糖等大宗農產品進口將延續減少態勢。同時，由于國際投資和貿易保護主義、內顧傾向的抬頭，我國農產品貿易環境更趨復雜，傳統優勢農產品出口或迎來較大挑戰。