新華社哈爾濱2月12日電題：黑龍江：“兩鏈”發(fā)力推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革

新華社記者管建濤

我國(guó)產(chǎn)糧大省黑龍江2016年以“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”為抓手，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提升農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈，深度開(kāi)發(fā)“原子號(hào)”，推動(dòng)農(nóng)業(yè)由單一種植向種、養(yǎng)、加、銷(xiāo)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)發(fā)展，探路我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

“公司原來(lái)玉米年加工能力是30萬(wàn)噸，去年一下增加到75萬(wàn)噸。”黑龍江成福食品集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)王成福說(shuō)，企業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的春天。

在黑龍江省玉米深加工行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)牟永森看來(lái)，“這樣的春天好幾年都沒(méi)遇見(jiàn)了”。為何如此講？“一是玉米市場(chǎng)化改革后原料價(jià)格大幅下降，企業(yè)有了利潤(rùn)空間；二是黑龍江省支持玉米加工企業(yè)發(fā)展，符合條件的企業(yè)每加工一噸玉米補(bǔ)300元。”

在利好政策和市場(chǎng)支撐作用帶動(dòng)下，去年全省新上了一批玉米淀粉、燃料乙醇、食用酒精等深加工項(xiàng)目，提升糧食就地轉(zhuǎn)化能力和加工增值效益。來(lái)自黑龍江省糧食局的統(tǒng)計(jì)顯示，去年黑龍江省玉米深加工能力由180億斤增加到220億斤。

玉米加工鏈條的延伸，一方面在于深加工，一方面在于“過(guò)腹增值”。2016年，正大、溫氏、伊利等國(guó)內(nèi)大型畜產(chǎn)品企業(yè)紛紛在黑龍江省投資布局。全省新建設(shè)300頭上以規(guī)模的奶牛場(chǎng)146個(gè)，建設(shè)3000頭以上規(guī)模的生豬場(chǎng)197個(gè)。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，可新增高品質(zhì)生鮮乳234.5萬(wàn)噸，新增出欄生豬283.8萬(wàn)頭。

相比玉米注重延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，水稻供給側(cè)改革更著重價(jià)值鏈提升。通過(guò)集聚“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)勢(shì)的網(wǎng)店，五常市二河鄉(xiāng)新莊村合作社的大米賣(mài)到每斤20元。“首屆中國(guó)大米品牌大會(huì)評(píng)選出全國(guó)十大好吃大米，我省占5個(gè)。”黑龍江省農(nóng)委主任王金會(huì)列舉了五常大米、響水大米等一批龍江知名大米品牌。

五常大米口感好，但如何買(mǎi)到真正的五常大米一度讓不少消費(fèi)者犯愁。為此，黑龍江省進(jìn)行了一系列凈化市場(chǎng)環(huán)境行動(dòng)，五常市還在網(wǎng)上開(kāi)設(shè)“五常大米官方旗艦店”，并逐步將全市２００余萬(wàn)畝水稻全部納入溯源體系，從源頭上保證“本正源清”和“總量控制”。

生產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向市場(chǎng)導(dǎo)向，是提升價(jià)值鏈的重要手段。為適應(yīng)市場(chǎng)需求，黑龍江省大力發(fā)展“鴨稻”“蟹稻”等綠色農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)由“產(chǎn)加銷(xiāo)”向“銷(xiāo)加產(chǎn)”轉(zhuǎn)變，在“種得好”基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)“賣(mài)得好”。

水稻加工產(chǎn)業(yè)鏈雖不算長(zhǎng)，但稻殼發(fā)電、米糠油等下游產(chǎn)品附加值也不斷增加，通過(guò)擴(kuò)能改造及產(chǎn)權(quán)整合，黑龍江省30萬(wàn)噸以上水稻加工企業(yè)已達(dá)51戶。

大豆的產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈也在加快融合。黑龍江省非轉(zhuǎn)基因大豆種植面積和產(chǎn)量均占全國(guó)40%以上，是全國(guó)大豆的供應(yīng)基地。針對(duì)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、對(duì)高蛋白食品需求增加的機(jī)遇，黑龍江省全力推進(jìn)大豆精深加工、多層次利用增值，從粗加工、初加工轉(zhuǎn)向精加工、深加工,目前全省已培育出九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司和北大荒綠色健康食品有限公司等多家知名大豆加工企業(yè)。

2016年，黑龍江省糧食加工企業(yè)累計(jì)納稅8.94億元、同比增加2.55億元、增幅39.9%；累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)9.92億元、同比增加3.16億元、增幅46.7%。

據(jù)了解，黑龍江去年在國(guó)內(nèi)外舉辦優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)推介活動(dòng)17場(chǎng)，簽訂合同和意向協(xié)議310多億元；農(nóng)村電商主體達(dá)2.7萬(wàn)家，交易額突破100億元。黑龍江省還以“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”高標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)示范基地為載體，積極探索“互聯(lián)網(wǎng)眾籌”“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)訂制”等新型農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式，有260個(gè)企業(yè)、合作社銷(xiāo)售額達(dá)30億元。