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澳維州冰淇淋生產商推出“大蒜冰淇淋” 慶祝大蒜節

2017年02月08日 16:15 | 來源:中新網
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中新網2月8日電 據澳洲網報道,世界各地都面臨傳統產業該如何創新的問題。澳大利亞維州的吉普士蘭地區盛產大蒜,當地冰淇淋生產商與農民合作,將推出罕見的“大蒜冰淇淋”,在18日的Meeniyan大蒜節活動正式上市。

負責開發大蒜口味冰淇淋的恩克爾夫婦(Daniel and Hilary Encel)表示:“剛開始這個想法聽來糟透了”,但是為了推廣當地農產品,兩人不斷嘗試,“我們發現使用煙燻大蒜和法式焦糖做搭配,可以產生絕妙的口味,煙燻大蒜比一般新鮮大蒜的風味更加成熟。”

恩克爾還稱,兩人經過多次嘗試,已經掌握最關鍵的“比例”。恩克爾夫婦表示,這款大蒜冰淇淋將在本月18日起舉辦的Meeniyan大蒜節正式上市。


編輯:秦云

關鍵詞:澳維州 大蒜冰淇淋 大蒜節

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