新華社北京１月２４日電（記者陳聰）國家食品藥品監督管理總局日前通報三起近期農村集體聚餐中毒死亡事件，要求各地食品藥品監管部門按照有關規定要求，結合地方實際，采取有力措施，加強對農村餐飲和農村自辦宴席食品安全的檢查指導。

據食藥監總局通報，２０１６年１１月２９日，黑龍江省牡丹江市林口縣三道通鎮二村村民祁某在鎮內“人和酒家”舉辦婚宴，酒店誤將無標識甲醇燃料當作散裝白酒提供給客人飲用，造成３人死亡。２０１６年１２月２９日，湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩縣李家河鎮回龍村村民譚某邀請附近村民聚餐，飲用從當地集市購進的無色燃料酒精，造成３人死亡。以上２起事件經當地公安機關調查，均為誤將燃料甲醇當作白酒飲用造成的甲醇中毒死亡事件。２０１６年１２月１８日，四川省巴中市巴州區金碑鄉廟婭村魯某舉辦喪宴，誤將白色晶體（亞硝酸鈉）當作食鹽使用發生亞硝酸鹽中毒事件，造成３０人中毒，２人死亡。

針對上述事件，食藥監總局要求，加強散裝白酒經營的監督檢查。依法查處白酒銷售中的違法違規行為，嚴厲打擊銷售不符合規定的散裝白酒經營單位，嚴厲打擊經營不符合食品安全標準及假冒偽劣、摻雜使假白酒行為。一旦發現違法違規行為，要按照相關法律法規的規定嚴肅處理；涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關，追究刑事責任。

對于餐飲單位自釀酒（含傳統泡酒），食藥監總局指出，應明示自釀酒原輔料及加工原料相關信息，自釀酒只限于本店銷售，不得在本店外銷售。

食藥監總局強調，要加強農村餐飲服務單位日常監管。按照食品安全法要求，以農村餐飲服務為重點，以肉制品、酒類、調味料等為重點品種，認真開展監督檢查，嚴格落實食品經營者主體責任。監督食品經營者落實食品和原料進貨查驗和查驗記錄制度，嚴禁食品經營者購進和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料。

食藥監總局還要求各地食品藥品監管部門加強對農村集體聚餐的規范指導。加強對農村食品安全的宣傳教育，提高經營者的法律意識和食品安全意識，提高消費者的健康意識、食品安全意識。加強監督檢查，重點加強對農村集體聚餐所飲用酒類產品的檢查，提醒廣大農村消費者和食品經營者隔離貯存非食用原料及危險化學品與食品，防止因誤飲誤食誤用造成人員傷害事件。