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怎么吃都長不胖? 不要偷笑,小心身體出問題!

2017年01月18日 14:55 | 來源:揚子晚報
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唐朝已經(jīng)過去那么多年,而以瘦為美這陣妖風在當今時尚圈吹了好久好久。電視上放著鄭多燕減肥操、朋友圈里推薦著減肥神藥,廣播里放著:這是我們的時代……都說瘦子永遠體會不了胖子站在秤上的憂傷,但是胖子也永遠不了解瘦子輕易被推倒時的凄涼啊。瘦子吃兩碗飯是浪費糧食、穿啥都是Oversize是在拉仇恨,瘦子們連呼吸都是錯。今天筆者就想給委屈的排骨哥、豆芽妹們評評理,瘦子的煩惱也很多啊,比如新皮帶必須額外打孔、手表都要調(diào)整表鏈、隨便磕哪兒都是骨頭生疼啊。所以,大家都活在食物鏈頂端,你只吃蔬菜怪我咯?

一、 對瘦理解的三大誤區(qū)

1、 真的越瘦越美嗎?

看到右下這幅圖您還覺得越瘦就越美嗎?骨瘦如柴、沒有一絲肉感,讓人看著不禁有點瘆得慌。過瘦還會帶來一系列健康問題,如和消瘦一并存在的營養(yǎng)不良問題會造成面色蠟黃甚至貧血,而瘦不僅是脂肪含量低,更重要的是體內(nèi)蛋白量也少,加之因瘦導致的皮膚松弛,使得過瘦的人看上去也比實際年齡老了好幾歲。太瘦還會影響雌激素的合成及其在血液內(nèi)的濃度水平,雌激素水平過低則會導致女性停經(jīng)、不孕不育等婦科問題。另外,對營養(yǎng)的缺乏使得大腦對信息處理的能力下降,導致記憶力減退。難道,是連腦子也一起瘦了么?

2、 脂肪真的一無是處嗎?

對于拼命減肥的人而言,脂肪真的是萬惡之源。但是,真的離開脂肪,怕是一天都活不下去呢。脂肪可以維持人體體溫,特別是在寒冷的冬天,皮下脂肪可防止體溫過多的向外散失,所以,冬天長胖也是自身的一種保護機制。在皮下及內(nèi)臟器官周圍覆蓋的脂肪墊能夠緩沖外來的沖擊以及起到保護內(nèi)臟的作用,減少內(nèi)臟之間的摩擦。脂肪還能幫助促進脂溶性維生素的吸收,如常見的維生素A、D、E等,也就是說這些維生素并不是溶解于水,而是溶解于脂類。這些維生素都與維持我們的健康息息相關,維生素A與暗視覺有關,所以缺乏維A容易導致夜盲癥。維生素D與骨骼的鈣化有關,其功能是維持正常的鈣、磷代謝,因而對骨骼的正常發(fā)育有極重要的作用,缺乏時不僅會出現(xiàn)軟骨癥,阻礙生長,還會嚴重影響繁殖機能。維生素E是一種有效的抗氧化劑,能維持內(nèi)分泌的正常機能,延緩衰老,缺乏時還會發(fā)生肌肉退化。所以,沒有脂肪將難以吸收這些重要的脂溶性維生素,看到這些后是不是覺得應該多給瘦子們一些關愛?

3、 你是真瘦嗎?

當然,還存在一些這樣的情況。明明看著很瘦,但聚集在肝、胰、脾、胃等內(nèi)臟周圍的脂肪卻是超標的,這也是目前最為高發(fā)的一種肥胖——隱性肥胖。目前在我國,每5個人中幾乎就有2個是隱性肥胖,因為從外表完全看不出肥胖的痕跡,所以常常會被人們忽視。然而,過多的包裹在內(nèi)臟周圍的脂肪則是心血管疾病、糖尿病等一系列慢病的元兇之一,所以,隱性肥胖也被稱為是最危險的肥胖。要判斷自己是否有隱性肥胖光靠計算BMI幾乎用處不大了,目前較為精確的判定方法是借助體成分分析儀來判斷腹腔內(nèi)的脂肪含量。如果內(nèi)臟脂肪面積超過100平方厘米,則可診斷為內(nèi)臟脂肪型肥胖。筆者不禁想問一句:現(xiàn)在你還敢對著鏡子叫自己一聲瘦子嗎?

二、 瘦子長不胖的三大原因

除了一些病理性因素,相對健康的人為什么有的就是比同齡人要瘦呢?筆者認為主要有以下三個原因。

1、 強大的基因

基因到底有多強大,請看看自己爸媽再看看自己,你應該就懂了吧。一個人是胖是瘦,遺傳因素占到了很大的比重。上世紀60年代,美國遺傳學家尼爾首次提出了“節(jié)儉基因”學說。在遠古時期,由于資源匱乏、饑荒頻發(fā),由食物不足導致的死亡率遠高于當今社會。而尼爾發(fā)現(xiàn),在存活下來的人中,更多人含有能幫助食物轉(zhuǎn)化為脂肪并貯存在體內(nèi)的“節(jié)儉基因”。

因此,當饑餓來臨時,他們可以靠吸收體內(nèi)事先儲存的脂肪的養(yǎng)分存活,而那些沒有“節(jié)儉基因”的瘦子只能眼睜睜看著他們?nèi)缓螵氉栽陲L中凌亂。所以,在那個年代,真可謂“得脂肪者得天下”。

但是如今,到了家家有肉吃的小康社會,有“節(jié)儉基因”的人類好像并不怎么受待見了,囤積的脂肪沒有了用武之地。畢竟喜歡是放肆,愛是克制啊。但是,胖哥瘦妹們看到這些可不要氣餒,一些先天的因素也是可以依靠后天努力加以改變的,這時應該記起一首勵志的BGM:“三分天注定,七分靠打拼,愛拼……”。

2、 旺盛的代謝

基礎代謝是指維持人體生命所有器官所需要的最低能量消耗,也就是說,即使我們靜坐或躺著,仍然都有能量的消耗,而所消耗的能量則主要來源于體內(nèi)的脂肪。一般人基礎代謝率的數(shù)值與平均值差異不超過20%,也就是說基礎代謝率高的人和基礎代謝率低的人相差最多可以達到近40%,如此看來差異還是相當可觀的。除了溫度等外界環(huán)境的影響,瘦體重是影響基礎代謝個體差異最主要的因素。有研究得出,一磅肌肉會燃燒體內(nèi)6卡路里的能量,而一磅脂肪只燃燒體內(nèi)2卡路里的能量,所以脂肪含量低的瘦子其基礎代謝反而會更加旺盛。這時,瘦子可以傲嬌的對喝水都長胖的那位說:我就是睡覺都比你消耗得多呢。

3、 消化不吸收

一部分偏瘦人群腸胃功能都相對較弱。日常攝入的食物主要通過由口腔、食道、胃等器官組成的消化道進行消化,胃作為主要的消化器官,通過自身蠕動及胃酸作用對食物進行機械性消化和化學性消化,食物經(jīng)過消化后被分解為可以吸收的成分。小腸則是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官,所以,如果小腸對營養(yǎng)物質(zhì)吸收不良,那么前期消化道的努力將不會得到應有的回報。另外,這還與腸道菌群有關。腸道菌群是人體內(nèi)最復雜和種群數(shù)量最高的共生微生物生態(tài)系統(tǒng),腸道菌群與人體胖瘦的關系是近年來肥胖癥相關研究的熱點之一。越來越多的證據(jù)表明腸道菌群不僅有增強免疫、解毒、抗衰老、制造維生素、增強食物吸收等功能,并且可以通過多種途徑來調(diào)節(jié)人體脂肪的吸收、轉(zhuǎn)運、存儲及代謝。腸道菌群作為人類的共生體,與人類體重及體脂含量密切相關。有研究發(fā)現(xiàn),超重與偏瘦人群腸道菌群種類比例存在著顯著差異,這也就是為什么有些人吃得多但還是瘦的原因。

以上就是瘦子們長不胖的主要原因,當然,挑食、精神壓力、不良生活習慣等等均可能是導致過瘦的原因。但是,后天的干預是可以改善不良體形的,其中健康飲食和科學運動就是最不可或缺的兩個部分。下期,我們將為瘦子軍團的戰(zhàn)友們提供一些日常的塑形建議。

編輯:趙彥

關鍵詞:怎么吃都長不胖 瘦 誤區(qū) 瘦子長不胖原因

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