很多人都喜歡在冬天大吃大喝，認為只要身體暖和了，就不會怕冷。其實在寒冷的冬天，沒有注意飲食，當腸胃受寒了很容易出現腹痛腹瀉、腸胃炎等疾病。那在冬天如何調理腸胃呢？

調理腸胃的秘方

1. 百合銀耳雪梨湯

材料：百合30克，雪梨1個，2朵銀耳，10顆小棗，冰糖適量。

做法：將百合用清水浸泡一夜，用前切成小塊；銀耳提前30分鐘用溫水浸泡，并去掉根部，手撕成小塊；雪梨去皮去核切成小塊備用；小棗洗凈去核。準備湯鍋，加入適量清水，倒入全部材料，開大火煮開后，調成小火墩柱20分鐘。煮到鍋內湯品出現粘稠狀，調成大火，加入適量的冰糖(不適宜過甜)，稍加攪拌，等冰糖全部融化后就可以關火出鍋了。

功效：此湯不僅具有滋陰養顏、潤肺止咳、去燥潤喉的功效，而且非常利于調理腸胃。吃的時候要將全部材料都吃光。

2. 花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

做法：

1. 將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用。

2. 鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘。

3. 放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

可根據個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。

3. 陳皮蘿卜湯

原料：白蘿卜一個，陳皮、山楂各10克，鹽少許，香菜少許。

做法： 先將蘿卜洗凈后，去皮切塊，同時，將香菜洗干凈，切碎。把陳皮和山楂過水洗一遍。在煲中放入適量的清水，煮開之后，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之后轉成小火，煮到蘿卜熟爛。加鹽調味、撒上香菜即可。

功效：陳皮具有止咳化痰的功效，配上高纖維的白蘿卜，可以促進腸胃蠕動，改善腸胃功能，很適合當作秋天的補方。

4. 山藥甜湯

原料：新鮮山藥200克，冰糖適量。

做法：首先要把山藥洗凈，然后去皮，切成丁。在煲中加入適量的清水，用大火煮開之后，放入山藥丁，用小火熬煮約30分鐘。最后，加入適量的冰糖調味即可。

功效：如果你常常拉肚子，或者有腹痛之類的腸胃問題，這道甜湯可以幫你慢慢改善這些問題哦。以后，出現腹痛、腹瀉，除了不要亂吃生冷的食物，盡量保持腹部的溫暖，吃清淡食物，還要記得喝這道湯來保養腸胃哦。

5. 紅棗枸杞蘋果湯

原料：紅棗30克，枸杞20克，蘋果2個，清水1200克，蜂蜜一大勺。

做法：蘋果去核切塊備用。紅棗加足量清水煮沸。加入蘋果塊。再次沸騰后，轉文火煲30分鐘。加入枸杞煮10分鐘。溫度降到80度時，調入一大勺蜂蜜。

功效：可以調理腸胃、益胃養心，美白肌膚，還可以降低血液中膽固醇。

6. 瘦肉蘑菇湯

原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。

做法：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。

功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護胃養胃之功效。

7. 橘普茶

原料：陳皮5克， 普洱7-10克。

做法：先放入普洱茶，倒少許沸水后輕輕搖晃10-20秒后倒掉頭泡茶湯，再放入陳皮即可飲用。

功效：降血脂，抗動脈硬化，調理腸胃。