補血氣養顏湯

第一：花生紅棗

材料：牛肉、花生仁、淡牛奶、紅棗、陳皮、食鹽、生姜

做法：首先需要將牛肉放入開水中大火熬煮三分鐘，然后取出用清水洗干凈瀝干水分切片備用；花生仁用開水燙一遍后去掉外面那層外衣；紅棗去核洗干凈備用；陳皮放入清水中浸泡軟，然后去掉中間那層白色的洗干凈。將清水加入鍋中燒開，隨后放入準備好的所有材料以及生姜，然后中火熬煮45分鐘，隨后加入淡牛奶以及食鹽調味就可以了。

功效：花生紅棗湯除了補血養血之外，它還具有補氣、安神、健脾的功效，體弱的老年人常喝這種湯，可以起到延年益壽的作用。

第二：補血粳米

材料：粳米、川穹、當歸、紅花、黃芪、大蔥、生姜、食鹽

做法：首先需要將粳米清洗干凈，然后用清水提前浸泡；當歸、黃芪以及川穹洗干凈之后切薄片備用，然后和紅花一起放入干凈的小布袋中扎口。將藥袋放入鍋中，加入雞湯一起熬煮成藥液，然后放入粳米一起熬粥，等到粥快煮好的時候加入提前準備好的蔥花、生姜以及食鹽進行調味。

功效：這道食譜服用后具有補血養氣以及活血行氣的作用，建議女性能夠經常服用，不僅可以美容養顏還可以調經補血令月經恢復正常。

注意事項：雖然說這種補血氣養顏湯服用后對于身體的好處有很多，但生活中在服用的過程中一定要注意食物相克。其中粳米雖然好但服用多了會由于性燥促進內火旺盛，所以若不是中寒便瀉的患者最好不要服用。川穹則不適合和山茱、黃芪、狼毒以及硝石、黃連等一起服用，避免藥效發生改變。

第三：雙色補血

材料：豬血、豆腐、韭菜、蒜、胡椒粉、姜絲、食鹽

做法：首先需要將豬血以及豆腐清洗干凈，然后切小塊備用，韭菜則是洗干凈后切段備用。將豬血放入開水沖焯兩分鐘后取出來，隨后過一遍涼水瀝干水分；在干凈的鍋中加入熱水，燒開之后放入準備好的豬血以及豆腐，再次燒開后加入蒜、韭菜以及姜絲，大火燒開后就可以加入胡椒粉以及食鹽調味了。

功效：豬血服用后具有很強的補血氣功效，其中富含大量的鐵元素，所以具有解毒清腸以及補血美容的功效。不過需要注意的是，豬血并不適合大量服用，否則體內的膽固醇含量將增加。另外在服用動物血液的時候，一定要熟透后服用，并且加入一些蔥姜蒜等配料，這樣具有去除異味的作用。

第四：補血肝棗

材料：豬肝、鴨肝、菠菜、大棗、黑木耳、食鹽、生姜

做法：首先我們需要將豬肝以及鴨肝洗干凈后切片備用；菠菜洗干凈后切段備用。將豬肝、鴨肝、大棗以及黑木耳一起放入鍋中，加入適量的清水小火慢燉半個小時，再加入準備好的菠菜、食鹽以及生姜，繼續煮五分鐘后起鍋服用。

功效：這道補血氣養顏湯服用后具有補血益肝的功效，長期服用能夠令體質越來越好。

注意事項：豬肝雖然對身體的好處有很多，但是在服用這種食材的過程中不可以和魚肉、雀肉、豆腐、野雞、蕎麥、菜花、豆芽、毛豆、山楂等這些富含維生素C的食物一起搭配服用。除此之外，動物肝臟也不適合和抗凝血藥物以及苯乙肼、左旋多巴等食物、藥物一起服用。木耳則不適合和田螺搭配，因為兩種食材接觸之后不利于消化。患有痔瘡的人群不能夠將木耳和野雞一起服用，這是因為野雞帶有一定的毒素，兩種食物搭配服用容易導致痔瘡出血危害健康。

第五：蟲草莖豬肝瘦肉水

材料：蟲草莖、豬肝、瘦肉、瑤柱、生粉、生抽、雞蛋、紅棗、姜片、砂糖、食鹽

做法：首先我們需要將瑤柱和蟲草莖洗干凈，然后放入清水中浸泡一個小時；豬肝洗干凈后切片，然后放入清水中浸泡四五次，這樣有助于血水洗干凈；瘦肉洗干凈后剁碎，隨后加入生抽、砂糖、食鹽以及生粉、清水攪拌腌制一下。在鍋中加入清水，隨后放入紅棗、瑤柱、姜片、蟲草莖，煮開之后小火繼續燉煮四十分鐘，雞蛋打散后備用。將豬肝取出來后瀝干水分，然后用生粉抓均勻后放入鍋中煲湯，四十分鐘后加入準備好的瘦肉并且攪拌均勻，等到豬肝煮熟透后加入雞蛋液以及食鹽調味就可以了。