◎品牌化是推進(jìn)糧食行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必由之路,也是推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要抓手

◎企業(yè)是糧食品牌建設(shè)的主體,糧食品牌化建設(shè),要依托一些大型糧食加工企業(yè),帶動(dòng)糧食基地建設(shè),促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展

當(dāng)前,我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)面臨階段性結(jié)構(gòu)性過(guò)剩、糧食種植收益下降、糧食加工企業(yè)普遍經(jīng)營(yíng)困難等情況。如何解決這些問(wèn)題,在剛剛結(jié)束的2016年中國(guó)糧油財(cái)富論壇上,相關(guān)專家表示,品牌化是推進(jìn)糧食行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必由之路,也是推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要抓手。

在糧食加工企業(yè)普遍經(jīng)營(yíng)困難的情況下,內(nèi)蒙古恒豐食品工業(yè)(集團(tuán))生產(chǎn)的雪花粉卻供不應(yīng)求。公司董事長(zhǎng)魏建功說(shuō),品牌化建設(shè)是公司產(chǎn)品深受市場(chǎng)歡迎的重要因素。公司從1989年開始打造雪花粉品牌,2009年“河套”雪花粉成為全國(guó)馳名商標(biāo)。品牌是企業(yè)發(fā)展的一個(gè)支撐,質(zhì)量是品牌的支撐。為了保障面粉品質(zhì),公司和農(nóng)民簽訂訂單,企業(yè)以高于市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)農(nóng)民的小麥。既保證原糧品質(zhì),又保障農(nóng)民種植收益。

《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》記者在采訪中了解到,隨著消費(fèi)需求的升級(jí),糧食品牌的消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)形成。國(guó)內(nèi)糧食企業(yè)品牌意識(shí)逐漸增強(qiáng),一些企業(yè)專注于打造企業(yè)品牌。中糧集團(tuán)的“福臨門”品牌、北大荒集團(tuán)的“北大荒”品牌、上海良友集團(tuán)“樂惠”品牌、京糧集團(tuán)的“古船”品牌、湖北福娃集團(tuán)的“福娃”品牌,已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)具有一定影響力的糧油品牌。

近年來(lái),一些糧食主產(chǎn)區(qū)也開始致力于打造區(qū)域性的糧油品牌。五常大米、吉林大米、盤錦大米、淮安大米在全國(guó)具有很高的知名度。這些區(qū)域糧食品牌往往與區(qū)域內(nèi)的企業(yè)品牌相結(jié)合,企業(yè)品牌作為區(qū)域品牌的子品牌。有專家認(rèn)為,現(xiàn)在糧油區(qū)域性品牌發(fā)展?jié)摿薮?區(qū)域品牌與企業(yè)品牌相結(jié)合,能夠帶動(dòng)主產(chǎn)區(qū)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

近年來(lái)糧食品牌建設(shè)雖然取得了一些成績(jī),但在全國(guó)有影響力的品牌卻寥寥可數(shù)。專家認(rèn)為,造成這種狀況的主要原因,一是體制機(jī)制問(wèn)題造成區(qū)域性的糧食企業(yè)整合難度非常大;二是我國(guó)農(nóng)村消費(fèi)者所占的比例大,中小糧油企業(yè)還有很大生存空間,比如有的水稻主產(chǎn)區(qū)一個(gè)縣就有100多家大米加工企業(yè)。

企業(yè)是糧食品牌建設(shè)的主體,糧食品牌化建設(shè),要依托一些大型糧食加工企業(yè),帶動(dòng)糧食基地建設(shè),促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展。九三糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理史永革表示,品牌宣傳在品牌建設(shè)過(guò)程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。品牌宣傳不僅僅是宣傳力,還是產(chǎn)品力和服務(wù)力,只有這幾個(gè)方面加在一起,才能讓產(chǎn)品更好地滿足消費(fèi)者的需求。

江蘇農(nóng)墾米業(yè)集團(tuán)有限公司是華東地區(qū)綜合實(shí)力比較強(qiáng)的大米加工企業(yè),公司培育出了“蘇墾”寶金玉、富硒米、有機(jī)米、真好吃、水谷原、泰舒清風(fēng)等系列多個(gè)單品,滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。董事長(zhǎng)宗兆勤認(rèn)為,品牌建設(shè)是他們公司一直保持健康持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展最重要原因。在他看來(lái),品牌不僅僅是一張名片,也不僅僅是簡(jiǎn)單的產(chǎn)品,更要重視品牌的特質(zhì)。

“糧食品牌建設(shè),既是企業(yè)的事情,也是地方政府的事情。”江蘇淮安市糧食局局長(zhǎng)胡長(zhǎng)青表示,淮安大米是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,是糧食區(qū)域品牌建設(shè)的一個(gè)成功范本。從2004年以來(lái),淮安市一直專注于打造“淮安大米”品牌,以稻米加工企業(yè)為切入點(diǎn),構(gòu)建從種子、種植、加工、推廣、營(yíng)銷的大米全產(chǎn)業(yè)鏈,以品牌為引領(lǐng),帶動(dòng)稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了推進(jìn)大米品牌建設(shè),淮安市組建大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,政府制訂大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推薦大米品牌。在政府和企業(yè)的共同努力下,共同打造出“淮安大米”這塊金字招牌,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)增效、農(nóng)民增收。