5種常見中藥有養(yǎng)生的功效

一、 陳皮

【功效】調(diào)中帶滯、順氣消痰、宣通五臟。

【養(yǎng)生方法】陳皮是一種中藥，也是一種煲湯的佐料，煲油膩的湯水和豆類的湯水可以放一些陳皮，能夠化氣和化滯。

【注意】陳皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那層白色的東西，這樣甘香味就會很好，不然煲出來的湯會有點(diǎn)澀味。

二、 杜仲

【功效】有補(bǔ)腰、壯腎、固腎的作用。

【養(yǎng)生方法】在這里給大家推薦一款花生杜仲牛尾湯，這款湯有補(bǔ)血、益腎、強(qiáng)筋骨的功效。花生（60克）洗凈浸泡；杜仲（20克）置鍋中灑上淡鹽水，慢火炒干；牛尾洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入約12碗水，煲沸后改為文火煲約3個(gè)小時(shí)便可。

【注意】杜仲應(yīng)先去掉塵埃，置鍋中，濺入少許淡鹽水，炒干。因?yàn)橹嗅t(yī)說“咸入腎”，指咸味的藥物或食物最容易作用于腎，咸味適度可以養(yǎng)腎，過咸則傷腎。

三、 田七

【功效】田七是參類的一種，有著滋補(bǔ)的作用，而且田七原來是跌打藥，有著通筋活絡(luò)、活血祛瘀的藥理性。

【養(yǎng)生方法】因?yàn)楝F(xiàn)在社會正步入老年化，同時(shí)冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經(jīng)常用田七煲湯，可用于調(diào)理冠心病。

【注意】購買田七，以顆大、堅(jiān)實(shí)、滑身、無枝爪者為優(yōu)。處理田七最好就是用雞油微火炒至微黃，冷卻后用錘子敲碎，這樣做可以改變它的作為跌打藥的屬性，以增強(qiáng)田七的滋補(bǔ)效用。

四、 淮山藥

【功效】淮山藥作為保健食品在中國至少已有兩千多年，它有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎、固精止帶的作用。

【養(yǎng)生方法】鮮淮山藥是廣東人的一種日常食物，可煲湯炒菜，當(dāng)作蔬菜食用。其中用來煲湯是最多的，比如黨參淮山豬腱湯、童雞響螺淮山湯、淮山圓肉燉豬手等等，都是廣東人比較喜歡的湯。

【注意】選購淮山藥時(shí)，最好挑選原條生曬的淮山。這類淮山藥呈粉黃色，顯得更干身。

五、 茯苓

【功效】茯苓性平味甘，有除濕、解毒、通利關(guān)節(jié)的功效，廣東天氣常年燥熱，廣東人通常用茯苓來清熱解毒祛濕。

【養(yǎng)生方法】土茯苓煲龜湯可清熱解毒。這里再介紹一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大棗10個(gè)，粳米100克。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時(shí)徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透即可。

這些藥材也屬于“藥食同源”

生姜

說到常備藥，當(dāng)然要首推生姜。生姜味辛性溫，有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。

比如家里人淋雨受涼了，噴嚏連連的，此時(shí)我們完全可以不用給他服什么治感冒的西藥。只要切幾片生姜，加點(diǎn)紅糖煮水給他喝，保管他馬上就變得生龍活虎的。

生姜還有一個(gè)很多人都不知道的作用，就是止嘔能力。大多數(shù)的嘔吐，尤其是妊娠嘔吐，一杯生姜汁（或煮姜水），就能讓人“緩過來”，既有效又安全。不過需要注意的是，生姜較溫，平時(shí)陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的人不宜使用。

薏米

又叫薏仁米、苡米、苡仁，它味甘、淡，性微寒，有利水滲濕、健脾、清熱排膿的作用。

嶺南地區(qū)濕氣較重，所以大家可以用它來煮湯，幫助祛濕。要注意的是，薏米雖然有健脾作用，但它畢竟偏涼，所以平時(shí)有怕冷的陽虛體質(zhì)者不宜長期服用。

阿膠

味甘，性平，有補(bǔ)血止血、滋陰潤肺的作用。

手術(shù)（外傷）大出血后，甚至月經(jīng)后，吃點(diǎn)阿膠就能馬上給你補(bǔ)血了。另外，阿膠對各種出血，尤其是婦女月經(jīng)過多、崩漏等有良好的止血作用。阿膠性黏膩，脾胃虛弱的人服用后，可能會有消化不良的感覺。

金銀花

味甘，性寒，有很好的清熱解毒功效。

金銀花和菊花性味有點(diǎn)相似，但它有更好的解毒作用。咽喉腫痛、熱毒瀉痢用金銀花煎水代茶喝，不消一日，癥狀就會有很大的改善。

盛夏，孩子一身的熱痱很是可憐，用金銀花煎成濃濃的藥水，在那些長痱子的地方反復(fù)擦洗，一天之后，你就可以看到痱子沉了下去。除了痱子，對其他的癰、瘡、癤腫等，金銀花水一樣有效。

谷芽和麥芽

兩者均味甘性平，都有消食和中的作用，對于食滯、消化不良等有很好的療效，所以兩者多一齊使用。

兒童消化不良，用谷芽和麥芽煮水代茶飲，一方面能迅速解決問題，另一方面對孩子的身體沒有損傷，何樂而不為。谷芽和麥芽還有回乳的作用。婦女?dāng)嗳闀r(shí)，用它們煎水服用就可以了，哪里還需要“勞煩”激素來退乳。