發表在美國《細胞》雜志上的一項新研究發現，營養供給對細菌感染和病毒感染的感冒作用截然不同。 

為確定食物對人們病情恢復的影響，美國耶魯大學醫學院免疫學和霍華德休斯醫學研究所的研究人員使一部分小白鼠感染從細菌中提取出來的引發炎癥分子，一部分小白鼠則感染從病毒中提取出來的引發炎癥分子。接著開始觀察葡萄糖給其恢復帶來的影響。研究人員發現，對于有病毒炎癥反應的小白鼠而言，攝入葡萄糖能夠加速恢復；而對于有細菌炎癥反應的小白鼠而言，葡萄糖不僅沒效果，反而加重病情，嚴重者引發抽搐甚至死亡。 

研究人員稱，這可能是因為葡萄糖能夠保護病毒感染的受體免受炎癥侵害，但對于細菌感染的受體而言，攝入葡萄糖后形成了自由基，最終導致受體大腦內神經元受損。 

研究者表示，當我們生病時，最好聽從身體的指揮。如果感覺發燒且非常饑餓，那么很有可能是病毒感染，這時應該吃東西；但如果生病時缺乏胃口，那么是細菌感染的可能很大，這時則需要減少食物攝入或禁食。“感冒宜食，發燒宜餓”的說法確實有一定的道理。