原標題：大爺愛吃油膩食物和堅果 高血脂致“牛奶血”

今日上午，張震拿著馬大爺治療前后的血液標本做對比（劉佩佩 攝）

馬大爺的血液標本經過沉淀后，血清看起來渾濁，如果完全離心后則看起來會像牛奶（由醫院提供）

        10月8日上午，71歲馬大爺復查后的血液標本讓張震露出了笑容。馬大爺是成都市第三人民醫院派駐至都江堰分院的心內科專家張震的病人。這位病人對張震來說有些特殊，因為馬大爺來醫院就診驗血后查出超高指標的血脂值。正是因為這些超高的指標，在馬大爺的身體里，流淌著“牛奶血”。馬大爺的血液標本沉淀完全離心后，血清看上去很像牛奶的顏色。經過治療，今天的血液標本里的血清已經變得清亮。

　　71歲大爺查出超高指標的血脂值

　　抽出的血離心后血清部分猶如牛奶

　　今年9月29日，71歲的馬大爺因為坐骨神經痛來到成都市第三人民醫院都江堰分院就診，考慮到患者年齡大，醫生建議馬大爺檢查一下血脂。然而，結果卻驚呆了醫生。據成都市第三人民醫院心內科專家張震介紹，馬大爺的血脂報告中，甘油三酯是16.7mmol/L、總膽固醇是19.2mmol/L，LDL-C是8.5mmol/L。而正常人的甘油三酯應低于1.7mmol/L,總膽固醇應低于5.18mmol/L,LDL-C應低于3.37mmol/L,而馬大爺的這幾項血脂指標卻超出了正常值幾倍，特別是總膽固醇的指標，更是少見的超高指標。

　　馬大爺超高指標的血脂值導致他體內流淌著“牛奶血”。什么是牛奶血呢?據張震介紹，醫生在為馬大爺抽血后發現，馬大爺的血液標本在沉淀后，血清部分不像正常人是清亮的，而是渾濁的。通過完全離心后，血清部分看著就很像牛奶的顏色。“馬大爺有著超高指標的血脂值，如果不治療的話，就有可能得胰腺炎、腦梗、心梗而危及生命，他的雙側頸動脈已經出現了斑塊，斑塊一旦脫落就會形成血栓。”

　　鐘愛油膩食物和堅果 先后兩次患急性胰腺炎

　　張震告訴四川新聞網記者，為了弄清楚馬大爺超高指標的血脂值產生的原因，他和馬大爺及其家屬進行了耐心地交流。張震了解到，馬大爺年輕時，尤其喜歡吃肥肉、豬蹄等油膩性食物。上世紀90年代中期，正值中年的馬大爺被查出患上了急性胰腺炎，經住院治療后，好轉出院。出院后的馬大爺，依然每天吃著自己鐘愛的油膩性食物，除了一日三餐的肥肉外，大爺還愛上了嗑瓜子、剝花生、砸核桃，每天都要來上4兩瓜子花生，再吃上4-5個核桃，這成了馬大爺每日必做之事。

　　1999年，頭昏數日的馬大爺去醫院查了血脂，報告出來后，血脂水平高于正常值，醫生建議其少食油膩性食物。但馬大爺平時不沾煙酒，家中也沒有遺傳性疾病，當時的他認為自己還年輕，一點小問題扛一扛就過去了，也就沒把醫生的話放在心上。直到2008年，馬大爺再次因為急性胰腺炎入院治療，這個時候大爺的血脂水平明顯偏高，同時被查出血糖異常。張震介紹，甘油三酯高于5mmol/L以上就容易患脂源性胰腺炎，馬大爺兩次患胰腺炎一定跟他的高甘油三酯相關，而糖尿病不排除是其胰腺炎的并發癥，但馬大爺似乎仍然沒有重視自己的情況，吃藥也是三天打漁兩天曬網，卻依然是每天瓜子花生核桃，這一份“堅持”，大爺數十年來未曾改變，所以這次才出現了“牛奶血”及居高不下的血脂水平。

　　今日上午，馬大爺的血液標本復查結果出來了。張震拿著血液標本露出了笑容，他說經過一周多的治療，馬大爺的病情已經有了好轉，血清部分已經變得清亮。除了藥物治療，張震還提醒馬大爺要堅持日常身體活動，每周至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上;主動身體活動最好每天6000步。多吃蔬果、奶類、大豆，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少鹽少油，控糖限酒。

　　醫生提醒：

　　高血脂是“無聲殺手” 建議定期到醫院查血脂

　　張震告訴四川新聞網記者，高血脂這種病是“無聲殺手”，患者得病后并不會有什么癥狀，往往等到引起并發癥后或者是體檢時，患者通過查血脂才會發現。然而，高血脂造成的并發癥包括中風、心梗、腦梗、胰腺炎等。因此，張震提醒廣大市民，要定期到醫院查血脂，具體說來：年輕人4——5年檢查一次血脂;老年人1年檢查一次血脂;有三高和心腦血管疾病的人3——6個月就要檢查一次血脂。

　　同時，老年人一定要有合理規律的運動，比如走路、練太極等較為溫柔的有氧運動;多吃蔬果、奶類、大豆，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少鹽少油，控糖限酒，每日油脂攝入量建議25-30毫克。同時，堅果類是比較容易忽視的油脂，15粒花生米或一小把瓜子大概10ml油，盡量少吃或減少數量，糖尿病患者更應該定時定量，堅持按時服藥，切勿暴飲暴食;

　　除此，任何疾病都不是突如其來的，凡事的發生必有其因果，平時要多注意防范，要定期體檢，查血脂，飲食要規律，養成良好的生活習慣;即使患上了某種疾病，也不要急躁，保持良好的心態，聽取醫生的建議，同時也要按時服藥。(記者 劉佩佩)