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滬一家五口食用小龍蝦渾身酸痛續:病情趨穩

2016年08月01日 15:37 | 來源:新民網
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昨晚,新民晚報新民網報道了家住金沙江路的吳先生一家五口出現不適,全身肌肉酸疼,腰背疼痛明顯。送醫檢查后發現,一家五口除一人檢查結果正常外,其余三名女性及兒童均診斷為“橫紋肌溶解癥”。而當晚,他們曾食用過小龍蝦。

記者上午獲悉,目前,在普陀區中心醫院就診的三位病人正在密切關注中。昨天在重癥監護室的女性,相關指標下降,癥狀明顯緩解。另兩名輕癥患者今復查指標進一步下降,已自己離院回家。目前,三人生命體征總體平穩,腎功能正常。另一位送兒童醫院救治的小孩情況穩定。

橫紋肌溶解癥是因肌細胞產生毒性物質而導致腎損害的一種疾病,俗稱肌肉溶解。發病后普遍有肌肉疼痛、乏力、肌肉痙攣、肌肉腫脹、肌肉“注水感”及少尿、無尿等急性腎功能衰竭等臨床表現。

引起橫紋肌溶解癥的因素很多,常發生于肌肉受到大力撞擊、長時間壓迫、或是運動過量等情況,還有少數情況像血管阻塞導致肌肉缺氧,過量食用蛋白質引起身體過敏,或是飲食不當、過量,都有可能引發橫紋肌溶解癥。

2010年夏天南京等地突然出現大量橫紋肌溶解癥病例,就曾高度懷疑是食用小龍蝦的緣故。2012年上海一醫院也曾接連收治兩例危重的橫紋肌溶解癥病人,據報道兩人發病前皆食用了大量河海鮮,還曾一度生命垂危,但是何種物質導致發病仍有待研究。

雖然此次患橫紋肌溶解癥的原因尚不確定,不過食品專家提醒,烹飪小龍蝦時蒸煮溫度應保持在100℃以上,時間不少于10分鐘。小龍蝦體內的重金屬和病菌大都集中在外殼、頭、鰓和內臟中。所以,食用時要控制量,同時只選擇小龍蝦的肉質,避免食用其頭和內臟。


編輯:薛曉鈺

關鍵詞:小龍蝦 橫紋肌溶解癥

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