5月22日，河南洛陽道教圣地老君山，一塊直徑5米的“天下第一太極豆腐”亮相中天門廣場。

據了解，該塊豆腐是由老君山香客捐贈谷物制作而成，讓民眾免費品嘗。該豆腐為圓形，重量4200斤，用去黃豆2000余斤，上呈現太極圖并寫著“天下第一太極豆腐”。

當地民俗搶豆腐即為“搶頭?！保_吃兩個多小時即被游客搶光?，F場還配有豆花和調料汁，讓游客感受欒川豆腐的獨特魅力。據現場工作人員介紹，從發放碗筷數量粗略統計，當天約有5000余人品嘗到了地道的欒川豆腐。欒川豆腐以口感筋道，久燉不爛，耐嚼爽口而聞名。