枸杞是藥食兩用的中藥材，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤(rùn)肺止咳之功效。現(xiàn)代藥理研究表明，枸杞含胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和氨基酸，具保肝、調(diào)節(jié)免疫作用，因而作為中醫(yī)治療肝病的常用藥。

每天僅吃幾粒枸杞子，對(duì)一般人來(lái)說(shuō)具有一定的保健作用。但對(duì)肝病患者來(lái)說(shuō)，這樣藥量太輕，不足以發(fā)揮療效。所以，建議肝病患者每日服15~30克，長(zhǎng) 期服用才能充分發(fā)揮作用。患者可先用開(kāi)水浸泡代茶，沖泡一兩次后將枸杞子吃掉。每日用量可分2~3次食用。在兩餐之間服用更容易吸收，飯后服會(huì)影響吸收。 個(gè)別人吃枸杞容易出現(xiàn)一些“上火”現(xiàn)象，可以配3~5克野菊花一同沖泡，避免“上火”。

此外，枸杞子以寧夏枸杞為道地藥材，但目前市場(chǎng)上不但有大量其他產(chǎn)地冒充寧夏枸杞，還有把霉變的枸杞重新經(jīng)硫磺熏、染色等再出售的“黑心枸杞”。所以要通過(guò)正規(guī)途徑購(gòu)買。另外，枸杞子容易發(fā)生霉變、生蟲(chóng)等，最好冰箱保存。

還需提醒的是，枸杞子用于肝腎陰虛型患者即頭昏目眩、腰膝酸軟、口干、遺精、咳嗽、視力減退等證的療效最好，而中焦?jié)駸幔ǔ３霈F(xiàn)脘灼熱疼痛、嘈雜泛酸、口干口苦等證）較重者不應(yīng)單獨(dú)服用枸杞，應(yīng)找中醫(yī)師把關(guān)是否適合。