夜夜爽夜夜高潮高清视频,久99久女女精品免费观看69堂,日韩精品不卡在线高清,91精品啪国产在线观看

首頁(yè)>尋醫(yī)·問(wèn)藥>食話食說(shuō)食話食說(shuō)

紫薯富含維生素 日常不妨多做紫薯粥

2016年04月11日 15:22 | 來(lái)源:家庭醫(yī)生在線
分享到: 

紫薯具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?紫薯和紅薯不僅僅是有顏色上的差別,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不同的。還需要注意的是紫薯雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多,但是在食用時(shí)也是有禁忌需要了解的。今天,不如就一起看看紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用禁忌吧。

600_35a9085f2a347915f21a6f908fb5352d


紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

高含量的硒和鋅。紫薯中硒和鋅的含量比一般紅薯高3~8倍,是其名列抗癌食品榜首的關(guān)鍵所在。

豐富的鉀和鐵。紫薯除了一般薯類的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)之外,鉀和鐵等微量營(yíng)養(yǎng)素含量十分豐富,使其健康功效明顯提高。

富含花青素。紫薯的顏色來(lái)自于花青素,花青素是天然強(qiáng)效的自由基清除劑。

纖維素含量高。紫薯纖維素含量高,這類物質(zhì)可增加糞便體積,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。

富含維生素。紫薯莖尖嫩葉中富含維生素,蛋白質(zhì)、微量元素、可食性纖維和可溶性無(wú)氧化物質(zhì),經(jīng)常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用。

紫薯粥的做法

先將紫薯去皮,然后切成小方塊狀,這樣比較容易煮熟。

米洗干凈,用水浸泡半個(gè)小時(shí)以上。

將切好的紫薯和泡好的米放入砂鍋中,再加入足量的水,煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火。

小火煮至紫薯化開(kāi),粥粘稠即可。中途要經(jīng)常攪拌一下,因?yàn)樯板佒笾嗳菀壮恋谆蚪沟簟?/p>

那么,吃紫薯需要知道的禁忌有哪些呢?

紫薯的食用禁忌

消化能力較差的人群應(yīng)慎食。

紫薯含有氧化酶,容易產(chǎn)氣,一次性吃多了會(huì)引起腹脹、打嗝。

紫薯含量量比較高,吃多了會(huì)刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。

忌單吃紫薯,最佳方法是搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃,營(yíng)養(yǎng)更全面。

忌生吃。紫薯要熟透再吃,因?yàn)榈矸哿2唤?jīng)高溫破壞是難以被人體消化吸收的。


編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:紫薯 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 紫薯粥的做法

更多

更多