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助推“茶為國飲”,從青少年開始

2016年03月18日 14:46 | 作者:徐金玉 | 來源:人民政協(xié)網(wǎng)
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中國是茶的發(fā)源地,是最早發(fā)現(xiàn)茶和利用茶的國家。茶作為中華民族傳統(tǒng)文化的最佳載體,承載著中華民族五千年的文明史。向青少年普及和推廣茶文化,成為傳承中華文化工程的重要一環(huán)。為此,今年兩會期間,全國政協(xié)委員、中國茶葉流通協(xié)會副會長、福建武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心提交提案,建議在青少年中大力推廣茶文化,助推“茶為國飲”。


何一心介紹,21世紀以來,一面是普遍歡呼“21世紀將是中國茶的世紀”,另一面卻是我國茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的發(fā)展陷入了難言的尷尬。他提供了一組數(shù)據(jù):我國茶葉的人均消費水平遠遠落后于茶葉消費大國,2014年土耳其人均茶葉消費量是6.961磅,名列世界第一;北愛爾蘭人均消費量4.831磅,位居第二;英國人均消費量是4.281磅,位居第三;而中國的人均茶葉消費量僅1.248磅,只有土耳其的1/4,排名第十九位。“茶為國飲”大家耳熟能詳,但到了今天,還只是一句口號!


要真正推動“茶為國飲”成為現(xiàn)實,何一心認為,可以從青少年飲茶著手。


“建議我國把茶文化正式引入中小學(xué)生的教育,讓茶文化與茶知識走進課堂;將茶藝、茶道、茶禮教育等寫進教科書,在校園內(nèi)多開展茶事活動;建立中小學(xué)生茶葉科普教育實踐基地等。”在何一心看來,加大茶文化在中小學(xué)生中的推廣和教育,不僅能增強青少年對茶的了解和喜愛,同時,也使其在學(xué)茶、飲茶的過程中培育愛心、善心與孝心,養(yǎng)成謙和友愛、文明知禮的良習(xí),以此傳承中華民族傳統(tǒng)美德。


茶同樣有利于青少年的健康成長。“世界衛(wèi)生組織向人類推薦的六大保健飲料,茶名列首位。”何一心介紹,“茶葉中含有700多種營養(yǎng)物質(zhì)和對人體有益的功能物質(zhì)。例如茶葉中含有氟,適當(dāng)飲茶還可以抑制口腔內(nèi)的細菌生長,預(yù)防齲齒的發(fā)生;又如茶中的多酚能消炎解毒、抗過敏、抗輻射,長期飲茶有利于改善機體機能,促進生長發(fā)育,提高身體素質(zhì)。”


“建議政府鼓勵企業(yè)面向社會多做推廣,宣傳喝茶益處以及策劃茶事活動,培養(yǎng)青少年‘每天三杯茶’的習(xí)慣。晨起一杯茶,激活生命正能量;課前一杯茶,提神醒腦,提高學(xué)習(xí)效率;午后一杯茶,消除疲勞,祛除睡意,保持旺盛的精力。”何一心說。


“不僅如此,茶葉學(xué)會、茶文化研究會、茶葉流通協(xié)會等社團也要行動起來,聯(lián)合開展茶文化進機關(guān)、進企業(yè)、進學(xué)校、進社區(qū)、進家庭的活動。”針對青少年喜歡省時、圖方便的特點,鼓勵茶企多做探索,硏究他們喜愛的飲茶方式,多創(chuàng)新推出適合他們口味的茶飲品。


“建議政府出臺相關(guān)扶持獎勵政策,加強對青少年進行茶文化宣傳推廣和教育,積極引導(dǎo)他們習(xí)茶、懂茶、愛茶,真正做到‘茶為國飲’。一旦青少年形成了喝茶的良好習(xí)慣,對提高中華民族未來整體身體素質(zhì),振興中國茶產(chǎn)業(yè),促進國民經(jīng)濟發(fā)展,都有著不可估量的作用。”(徐金玉


編輯:邢賀揚

關(guān)鍵詞:茶為國飲 青少年 茶 文化載體 中國茶

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