大多數減肥的人都強忍著自己對美食的渴望，每天靠吃蔬菜水果來達到節食減肥的效果。然而，英國拉夫堡大學的研究者最新研究發現：相比單純壓抑對食物的欲望，運動能更有效抑制饑餓感，減少熱量攝入。

研究團隊召集12名女性，監測她們在兩種情況下的熱量攝入情況，一是單純抑制饑餓感，二是運動，同時測量參試者激素、心理和行為反應。第一種情況下，參試者只能攝取836千卡熱量的食物，并堅持9個小時。第二種情況下，參試者要在跑步機上完成90分鐘中等強度的跑步，同時在相同時間段內攝取相同熱量。隨后，當天晚上，她們在不知道被監測的情況下去吃自助餐，沒有食量限制。

結果顯示：節食的女性平均每人食用了944千卡熱量的食物，而運動的人平均每人只吃了660千卡熱量的食物，前者比后者多了43%。研究人員還請一些男性進行類似試驗，得到了相似結果。

研究認為，當參試者忍著拒絕食物時，饑餓激素水平增加，而體內能抑制饑餓感的激素分泌量卻會下降。以前的觀點認為運動會讓人吃得多，尤其是對女性來說；而這項試驗結果表明，人們在運動之后并不會覺得更餓或是吃得更多，至少在運動后幾個小時之內也是如此。研究團隊下一步的計劃是，考察這種效應是否能在運動后更長時間內延續下去。