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著名橋梁專家茅以升杭州舊居變身西餐廳
圖為茅以升舊居改造的西餐廳。 張若嫻 攝
圖為茅以升舊居改造的西餐廳。 張若嫻 攝
中新網杭州2月18日電 中國著名橋梁專家茅以升的杭州舊居日前被稱變身餐廳開門迎客,受到社會關注。記者18日采訪獲悉,該舊居目前系私人擁有,經過相關部門同意,改造為西餐廳和藝術展覽中心,在修繕和經營過程中遵守保護歷史建筑原則。專家表示,名人故居變身商業場所不可避免,但在這過程中要以保護歷史建筑為出發點,合理進行商業利用。
茅以升舊居位于西子湖畔,始建于20世紀30年代,是一棟帶花園的中西結合式兩層別墅。資料顯示,民國時期,茅以升曾在此居住。
茅以升(1896-1991),江蘇鎮江人,著名橋梁專家,于1933—1937年組織設計并建造了中國第一座現代化公路、鐵路兩用橋-錢塘江大橋,打破了外國橋梁專家“中國無法在錢塘江上架橋”的斷言。
記者從杭州市歷史建筑保護管理中心(下稱“杭州歷保中心”)了解到,該舊居2004年被列為歷史建筑,在此之前已屬個人擁有,曾開過咖啡館。
2015年,該舊居產權人計劃重新修繕,杭州歷保中心審批時,要求產權人保護好該舊居的外部風貌,并以多種形式展示茅以升的生平事跡。
該西餐廳負責人朱博強告訴中新社記者,該舊居修繕方案嚴格遵守修舊如舊的原則,并且保留原始建筑的結構及外貌,由權威施工單位進行施工。
“我們的經營方面也是本著保護歷史建筑為前提,咖啡、西餐并不會影響建筑本身,更何況廚房還特別設置在非歷史保護建筑之內。”朱博強說。
漫步在這棟青磚古建筑中,記者看到,原有的老房子特色依舊保存完好,抬頭就可以看到過去的古老梁柱,在軟裝部分融入了新潮的元素,后現代的家具和餐具讓古老的房間里有了一絲新的趣味。靠近窗的座位直面南山路,窗外的風景安靜別致。由于剛剛處于試營業階段,中午這里的客人還不多。
杭州名人故居眾多,尤以西湖周邊為最,近10年來,杭州名人故居一直在增加,已有上百個文化名人陳列館。此前,就有蔣經國西湖畔舊居“變身”大眾咖啡館一事備受社會關注。
杭州歷保中心副主任朱立民告訴中新社記者,在名人故居商業化過程中,他們會加強監督管理,以防歷史建筑被破壞。
“在不損壞它(名人故居)的建筑品質、原貌的前提下,這種(商業)應用是很自然產生的,只有在使用中保護才是長久、有效的。”浙江大學公共管理學院教授王詩宗表示。
“名人故居變身商業場所在現代社會是一個不可避免的現象。”中國計量學院人文社科學院副教授趙素文告訴記者,“最怕的是名人故居商業化以后,名人的精神、靈魂全丟,這是對文化和文物的徹底破壞。”
“未來如果有其他故居改變成商業場所,我希望是長久的,如果不停裝修,對建筑本身的損害很大。”王詩宗建議稱,“要以保護歷史建筑為出發點,合理(進行商業)利用。”
編輯:曾珂
關鍵詞:茅以升舊居變西餐廳 茅以升杭州舊居