秋季氣候變化較快、空氣干燥，容易生咳嗽等肺部疾病；秋季之氣肅殺，又容易催生“悲秋”之感，故秋季的養生原則主要是養陰、潤燥、生津，疏通肝氣。一些花朵恰逢秋季前后盛開，非常適合作為時令養生佳品，能夠安撫心靈、滋陰潤燥、美容養顏，尤其適合女性服用。

　　菊花。菊花為秋季代表花，為四君子之一，形態秀美，香味淡雅怡人，具有疏散風熱，清熱養肝的功效。一般選擇杭白菊或貢菊泡茶飲用，或與枸杞同泡為枸杞菊花茶，可以疏肝養血、潤燥，并具明目功效。

　　桂花。桂花八月開，香氣濃郁，具有健胃化痰、生津的功效。秋季燥邪較盛，易傷肺臟，常服桂花可以化痰利肺。桂花一般可與糯米一起做成桂花糕，也可釀成桂花酒飲用。

　　玫瑰花。玫瑰花是女人的象征，形態嬌艷，香氣甜美婉約。其性溫潤，溫養心肝血脈、舒緩心靈，能夠抗抑郁和焦慮，提高免疫力，調節內分泌，有美容養顏抗衰老之效。玫瑰花每年春季開放一次，若加糖和蜂蜜腌制成玫瑰醬則恰逢秋季食用；日常也可將干燥的玫瑰花泡茶飲用。

　　茉莉。茉莉氣味清幽，能潤燥美膚、舒緩神經，并能平緩咳嗽，非常適合秋季食用。可以做成藥膳，如茉莉花粥、茉莉花炒蛋等，或與人參同泡成茶飲用，以補氣安神、理氣和中，有助于睡眠和消化功能。

　　以花養生保健的注意事項

　　以花養生保健已成為現代時尚，但也需要一些注意事項。

　　1. 一定要去藥房、藥店買花。因為大部分花可觀、可食，而藥房賣的花是食用的，要區別。

　　2. 這些養生保健花大部分是指花蕾，因為花蕾在含苞待放時的營養最豐富。

　　3. 用花保健時，一定要記住，再好的花也要因人而異，必須根據自己的情況對癥使用，要知其然，更要知其所以然，才能用得好。

　　4. 對于沒有專業知識的百姓，最好不要將各種不同的花混合使用，混用是很難掌握的。

　　5. 任何東西再好，都不能長期使用。中醫認為，人體陰陽總是處于動態的不平衡過程之中，如果長期使用某種保健品，可能會導致陰陽的動態不平衡狀 態發生大的偏離，反而損傷身體。因此，如果想長期、大量或隨意飲用花茶，建議最好在飲用前，找中醫咨詢一下，看看自己屬于何種體質，以便根據自己的體質， 選擇合適的花。

　　參考

　　秋季潤燥多吃花。生命時報 2014年09月23日

　　誰說鮮花只能裝飾？9種鮮花食療養生功效。環球網 2013年05月22日