原標題：四川最長壽老人付素清過118歲生日 最愛吃回鍋肉

81歲的女兒徐淑華給118歲的母親夾菜。

付素清老人。

付素清老人118歲生日，親朋好友前來祝壽。

　　華西都市報記者刁明康吳冰清攝影雷遠東

　　9月1日，一天三頓愛吃回鍋肉的四川省最長壽老人付素清，在天府新區太平街道的家中迎來118歲生日。兒孫和鄰居們趕來慶賀，老人心情很好，自己收紅包，自己切蛋糕，還主動伸手抱了一會兒玄孫女。

　　今年，為了杜絕浪費，家人將往年多達60桌的宴席范圍縮小到了10桌，“等老人家滿120歲再大辦，往年浪費不少，被她罵了”。不愿穿新衣

　　一身樸素迎接118歲生日

　　天剛蒙蒙亮，付素清就醒了。那根用了很多年的黃木拐杖，就放在枕頭邊，靠著墻。她習慣性地伸手去摸，拿實了，往地上一杵，整個身子就能坐起來。

　　拐杖杵地的聲音，吵醒了對面床上81歲的女兒徐淑華。“媽，你那么早起來干啥子？”徐淑華半瞇著眼睛問。

　　付素清沒有回答。10多年前，她的耳朵就有點背了。

　　見母親起床，徐淑華也沒了睡意，緩緩起身，打開放在床頭的木柜。那件大紅新衣就整整齊齊地放在第一層。這是幾年前，兒孫們為“老仙人”定制的衣服。

　　客廳門對著廚房，廚房門口的石臺子上，早起的外孫冷啟貴往盆里倒了熱水。付素清不喜歡兒孫們給她洗臉，連擠干毛巾都不行。

　　她得自己來，哪怕客廳門1尺高的臺階，她也討厭有人攙扶——拐棍往下一撐，左手扶著墻角，右腳先慢慢下到院壩；站穩了，左手試著放開墻壁，再向前方伸出，保持身體平衡，然后抬起左腳放到院壩，身體就整個下來了。

　　“你慢點，你慢點，老仙人喲……”徐淑華有些擔憂，迎了上去，付素清擺擺手，徑直向洗臉臺走去。

　　趁母親洗臉，徐淑華轉身進屋，拿著大紅新衣到門口拍了拍。“一年沒穿了，有點上灰。”

　　洗完臉的付素清轉身看到女兒拿著新衣，伸左手指了指，問：“你拿出來搞啥子？”徐淑華趕緊比劃，并拿著衣服往母親身上量了量，“今天給你祝壽，等下換到你身上喲”。

　　付素清似乎明白什么了，推開女兒的手，“不穿不穿”，邊說邊蹣跚著爬上客廳臺階，扶著墻壁坐到椅子上。

　　“她可能曉得今天是她過生了，有點生氣，”徐淑華說，“往年她過生，來了很多人看望她，九大碗剩得多，浪費了，把我們罵慘了……”

　　此時，天已大亮。九月的風吹過竹林，太平街道這個以葡萄聞名的村莊，已進入豐收季。見到玄孫女

　　老人家摟在懷里滿臉疼愛

　　廚師是前幾天打電話約好的。鄉村廚師，專做九大碗。

　　頭天晚上，廚師就已經把鍋碗瓢盆運過來了。8點不到，連帶洗碗切菜上菜的，一行6人，駕駛著火三輪浩浩蕩蕩趕來。

　　院壩對面是豬圈和柴房。起灶的地點就選在柴房門口。不到10分鐘，兩臺火磚堆砌的大灶就搭出來了。分食材，看食譜，廚師將任務分攤下去，小院內開始熱鬧起來，鍋碗瓢盆叮當聲，交錯著大菜刀剁姜末的嗒嗒聲，和著炊煙飄出小院。

　　不到10點，有親人趕到。最先進門的，是冷啟貴的女兒和女婿。小兩口半年前生了一個可愛的女兒，取名萱萱。

　　萱萱是付素清的第五代年齡最小的玄孫女。她大的一個玄孫已經20多歲，大學畢業，在外地工作。

　　小兩口一一招呼完長輩，抱著萱萱來到高祖母面前。見到可愛的小家伙，付素清剛剛還冷冷看著廚師們忙活的眼神，一下變得慈祥起來。

　　她把擱在腳間的木棍移到椅子右邊，伸出左手，滿臉疼愛地撫摸萱萱的頭，又摸摸腳，嘴里“嚶嚶”地發出逗孩子的聲音。

　　興許是怕自己的手指甲劃到萱萱，在準備摸孩子臉時，付素清換了一面，用手背輕輕刮了刮，小家伙似乎也感受到了老祖母這貼心的疼愛，“咯咯”笑起來。

　　付素清見狀，也露出了難得的笑容。

　　“我祖祖最喜歡娃娃了，以前我們小的時候，就愛抱我們。”冷啟貴女兒笑著說，“現在估計她都不曉得萱萱是她的玄孫女了，但她看到萱萱，不論怎樣都要抱一下”。

　　話音未落，付素清便伸出雙手，示意要抱抱萱萱。大家趕緊把孩子放到她腿上。老人將雙手交叉，摟住萱萱的腰，孩子一會兒扯她的袖口，一會兒抓她的手，老人滿臉歡喜。自己切蛋糕

　　要求女兒“菜別夾多了，浪費”

　　11點左右，親人陸續趕來。專門搭車從成都市區曹家巷趕來的83歲老人文成信，還帶來一幅字：“福如東海，壽比南山”。從龍泉趕來的退休老人張躍榮、吳咨蓉夫婦，也為付素清老人帶來了一個由張躍榮親手寫的“福”字。

　　“連續3年，我們在老人家過生這天來看望她。長壽老人的心態很好，我們想向她學習一下，放寬心態，萬事以善為準。”吳咨蓉笑著說。

　　11點50分，付素清老人的曾孫提來了蛋糕。眾兒孫將老人請到堂屋中間坐定，挨個上前送紅包。付素清幸福地一一接過，“謝了哦！”邊說邊揭開粗布外衣的第一層，將紅包塞進絨衣口袋。

　　“她的錢都是自己保管，她們那一代，過了苦日子的，把錢看得很緊，不像我們一樣亂用。”冷啟貴說。

　　兒孫們將蠟燭插上蛋糕，點燃，并請老人吹。可能是對眼前這種花錢買來的新玩意兒不太滿意，老人無動于衷，不愿起身吹蠟燭。兒孫們將蠟燭吹滅后，集體唱起生日快樂歌，并將塑料小刀遞給她，請她切蛋糕。老人欠身切了一些，把手縮了回來：“哎呀，麻煩！”。逗得大伙哈哈笑起來。

　　12時，壽宴正式開始。女兒徐淑華將母親請到最中間的位置坐下，往她的碗里夾菜，老人看著菜在碗里越堆越多，“批評”女兒：“不要夾多了，浪費”，兒孫們又是一陣歡笑。

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　　付素清，女，出生于1897年7月19日，成都市雙流(現為天府新區太平街道)人。2013年3月11日正式被扛旗世界紀錄認證為世界上最長壽的女性。四川省保健科技學會基因與健康專業委員會主任姜俊成和團隊，對其身體基因進行檢測后，發現她的鈣磷代謝調解能力、葉酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的幾率也很低。專家說，超過一半的中國人，脂質代謝能力都不如付素清。