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3道補腎養腎家常菜 養顏防衰老

2015年02月16日 14:28 | 來源:愛美網
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  春季的時候,女人需要養顏,更需要養腎。要知道,腎臟對于我們的身體具有非常重要的作用,在中醫上,腎臟被稱為我們的“先天之本”,況且,中醫上面有“肝腎同源”的說法。因此,在這個春光燦爛的季節,眾多鮮花明媚綻放,如果哪一位女性想要“人比花嬌”。卻只懂得在化妝品以及護膚品上面下功夫的話,那你就大錯特錯了。

 

  對于女性來說,養腎也是養顏的“先天之本”,如果單單是靠外在的化妝品來維持你的容顏的話,白天可以光彩照人,相信晚上回到家,鏡子面前的你比任何人都要清楚時間以及生理的無情。一旦卸了裝,你的氣色還能那么紅潤動人?一旦卸了裝,你的肌膚還是那么晶瑩剔透?一旦卸了裝,你的嘴唇依然是紅潤柔軟嗎?相信這些只有你知道。女人的健康,跟你的外貌是僅僅聯系在一起的,所以,襲昂要氣色好,在這春光明媚的日子里,想要做一個明媚的美人,那么,就乖乖地養腎,這樣的話就一舉兩得了——健康又美容。

 

  所以,今天,小編就跟各位電腦面前的女性朋友介紹幾款養腎的家常食譜,讓大家自己可以動手,簡簡單單,就把健康手到擒來。

 

  首先,再看食譜之前,我們一定要來了解一下女人腎虛的不良后果有哪些。傳統醫學上的“腎虛”也就是一寬泛的概念,包括泌尿系統、生殖系統、內分泌代謝系統、神經精神系統及消化、血液、呼吸等諸多系統的相關疾病。

 

  腎虛的癥狀很多,概括如下:

 

  腎虛的癥狀在腦力方面表現為:記憶力下降 記憶力減退,注意力不集中,精力不足,工作效率降低。

 

  腎虛的癥狀在情志方面表現為:情緒不佳 情緒常難以自控,頭暈,易怒,煩躁,焦慮,抑郁等。

 

  腎虛的癥狀在意志方面表現為:缺乏自信 信心不足,缺乏自信,工作沒熱情,生活沒激情,沒有目標和方向。

 

  養腎食物以及食譜

 

  豇豆

 

  性平,味甘,具有補腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載:“豇豆補腎健胃,生精髓。昔盧廉夫教人補腎氣,每日空心煮豇豆,入少鹽食之。”現代《四川中藥志》也介紹:“豇豆滋陰補腎,健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。”對腎虛小便頻數者亦宜。

 

  豇豆粥

 

  1. 排骨氽燙去血水;

 

  2. 長豇豆切成長約5厘米長段;

 

  3. 白米洗凈;

 

  4. 蝦米泡軟;

 

  5. 蔥切末;

 

  6. 香菇泡軟去蒂切絲,并以鹽抓過;

 

  7. 鍋中放入色拉油爆香蝦米、蔥、香菇、排骨、白米;

 

  8. 將豇豆放入鍋中,加水后蓋上鍋蓋;

 

  9. 以中大火煮至發出唧唧聲后,轉極小火計時7分鐘熄火;

 

  10. 稍燜一會兒,再加鹽、白胡椒粉調味,撒上蔥末即可。

 

  枸杞子

 

  性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補腎益精,水旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”《本草經疏》中也說:“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。”

 

  魚油枸杞煲羊肝

 

  主料:羊肝400克,枸杞子,淮山,精煉深海魚油各適量。

 

  調料:鹽,味精,雞精,胡椒粉,黃酒,蔥,姜,高湯各適量。

 

  做法:1.羊肝去膜,漂去血水,切片,焯水至斷生。

 

  2. 羊肝入鍋,加精煉深海魚油煸炒,加調料、枸杞子、淮山煲制成熟。

 

  魚油枸杞煲羊肝的制作要訣:羊肝腥味重,可用胡椒粉或蔥、姜去腥。

 

  杜仲

 

  性溫,味甘微辛,能補肝腎、強筋骨,對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習慣性流產者,最為適宜。正如明代醫家繆希雍解釋說:“杜仲主腰脊痛,益精氣,堅筋骨,腳中酸痛。蓋腰為腎之府,動搖不能,腎將憊矣。杜仲補其不足,益腎故也。”

 

  杜仲黃瓜湯

 

  主料:黃瓜300克

 

  輔料:杜仲25克,雞蛋50克

 

  調料:料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,植物油25克

 

  做法:1. 將杜仲去粗皮后潤透,切成絲,并炒焦;

 

  2. 黃瓜洗凈,切成薄片;

 

  3. 雞蛋磕入碗內,攪散;

 

  4. 姜切成片,蔥切成段;

 

  5. 將炒鍋置武火上燒熱,待油燒至六成熱時,加入姜片、蔥段爆香;

 

  6. 再加入杜仲及1800毫升清水煮15分鐘;

 

  7. 再加入黃瓜片、雞蛋、鹽、雞精即成。

 

編輯:趙彥

關鍵詞:養顏 補腎 腎虛 養腎

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