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聽媽媽們講述過小年的那些傳統:祭灶吃糖瓜剪窗花

2015年02月11日 16:05 | 來源:中國新聞網
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  11日是臘月二十三,是北方的小年,“80”后、“90”后的年輕人,你們知道過小年有哪些習俗嗎?不了解的先不要急著上網搜索,中新網生活頻道已經采訪了北方多個省市的媽媽們,為您貼心講訴過小年的那些事兒。

  祭灶吃糖瓜

  “臘月二十三、灶君爺爺您上天,嘴里吃了糖餳板,玉皇面前免開言,回到咱家過大年,有米有面有衣穿。”這是一首民歌,說的正是祭灶神,表現了對美好生活的向往。施阿姨是一名“50”后,提起過小年,她感覺重視程度是一年不如一年了,小時候還會看到大人們煞有其事的祭灶、剪窗花、大掃除等等,現在都一一簡化或者從生活中消失了。

  “過去,祭灶時都會給灶王爺供奉糖瓜,糖瓜是一種麥芽糖做成的糖,非常甜,也是希望給灶王爺吃了以后,讓他嘴巴甜一點,上天給玉皇大帝做報告時多言好事。但是畢竟灶王爺不是人,它不會真正吃糖,糖瓜也就最后落在了小孩的嘴里。那時候,物質匱乏,小孩們很少有機會吃糖,大家都會很期待在晚飯過后吃糖瓜,那甜甜的感覺真是令人難忘。”回憶往事,施阿姨滿是感慨。

  貼灶神畫像

  祭灶,其實小年這一天最重要的活動,除了供奉糖瓜、糕點,還要換灶神畫像。把舊的灶神畫像揭下的同時,家家戶戶也都要“請”回來一幀新的灶王像。

  鄭媽媽是一名80后,她的孩子剛3歲,提出過小年,鄭媽媽表示自己以往也沒有特意過小年的習慣,現在有孩子了,覺得過小年是件很有意思的事情,希望讓小孩了解小年習俗好傳承下去。由于不知道城市里哪里有賣灶神畫像的,鄭媽媽提前在網上買了許多畫像,多的分給了身邊的朋友,大家對畫像都感覺很新鮮,紛紛開始關注小年這件事情來,這讓鄭媽媽也感覺到了自己在做一件非常有意義的事情,或許多年以后,這種發揚傳統文化的意義還會體現在她的孩子身上。

  剪窗花

  小年的民俗活動多種多樣,多是為了過大年做準備,剪貼窗花也是其中一項。山東的王阿姨告訴中新網生活頻道,在所有民俗活動中最喜歡的就是剪貼窗花,據介紹,窗花內容有各種動、植物等掌故,如喜鵲登梅,燕穿桃柳,孔雀戲牡丹,獅子滾繡球 ,三羊(陽)開泰,二龍戲珠,鹿鶴桐椿(六合同春),五蝠(福)捧壽,犀牛望月,蓮(連)年有魚(馀),鴛鴦戲水,劉海戲金蟬,和合二仙等等,花樣繁多,樣子討喜。

  安阿姨提及,“剪窗花一般主要是大人剪,怕小孩子用剪刀傷了手,但看到那么有意思的剪紙,小孩哪閑得住,在旁邊依葫蘆畫樣的剪,剪壞不少紙,卻很少有像樣的。不過看到一家人聚在一起專心做一件事本身就已經讓人滿足幸福了,現在這種景象少了,城里的房子,窗戶大有亮,但少了親手剪的窗花總覺得少了些節日氣氛。”

  大掃除

  過了二十三,離春節只剩下六、七天了,過年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內,俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行清掃,做到窗明幾凈。蔣阿姨平時就是一個很愛收拾屋子的人,家里總是被收拾得井井有條,在年底辭舊迎新的時刻,小年大掃除是蔣阿姨必做的功課。

  “一天內把屋子里外收拾干凈,還是有一點吃不消,特別是現在年紀也大了,有點干不動。小年的大掃除一般是全家總動員,孩子擦窗戶,我擦桌子、掃地、清理不要的東西,丈夫扔垃圾等等。平時都是我一個人干家務,小年這一天看到孩子和丈夫都動手清理,會覺得很溫馨。他們通過這個過程也表示干家務真是一件很累人的事情,辛苦我了。”蔣阿姨說完忍不住哈哈大笑,這個過程想必收獲得不僅僅是家里的干凈,還有家人的溫暖。

  放鞭炮

  內蒙古呼倫貝爾的高阿姨向中新網生活頻道提及,“過小年,我們還會放鞭炮,因為這是年前的第一炮,很重要。每次我都是讓孩子他爸去放,但孩子們調皮著呢,總是搶著去放。”中國人過節都喜歡熱熱鬧鬧的,鞭炮的聲響,可以渲染過節氣氛,但是由于空氣污染等因素,近年很多城市都是不讓小年賣鞭炮、放鞭炮了。說起這樣的規定,高阿姨也表示很理解,“其實最重要的只要人團圓,家就熱鬧了,節日的氣氛也就有了。”

  吃餃子

  北方的每個節日幾乎都會有餃子的身影,而采訪時幾乎每個媽媽都會說小年夜吃餃子,取意“送行餃子迎風面”。李阿姨是甘肅蘭州人,傳統的小年夜主角應該是面,但隨著東北妹夫的加入,家里人就慢慢都變成小年夜吃餃子了。李阿姨解釋道,“我們對小年吃什么其實一直也沒有什么硬性規定,現在北方大部分都是吃餃子,我們也就漸漸變成吃餃子了,像是湊熱鬧一樣,哈哈。”

  與李阿姨相同的還有陜西的滑阿姨,滑阿姨也說道,“傳統上,我們應該是在小年前一天蒸‘油坨坨’(一種饃饃),后來看到大家都是吃餃子,也就統一吃上餃子了。”

  吃火燒

  據了解,許多北方省市的小年夜飯都漸漸被被餃子統領了,但還有一個地方列外,那就是河南。劉阿姨是河南人,她介紹道,在河南,家家要自己做火燒吃,火燒與小年幾乎劃等號。做火燒要先發面、揉啊、搟啊等等,工序挺復雜,但是因為做了很多年,劉阿姨已經很熟悉了,一般都是自己一個人全權把控,孩子們不用說幫忙只要不搗亂就行了。做火燒的時候,劉阿姨還會特意做幾個小小的火燒,熟得快,好提前給孩子們解解饞。

  提起對小年的感覺,劉阿姨說道,“小年是整個春節的序曲,一過小年就感覺春節真正來了?,F在在外面生活,過小年沒那么多講究了,但一提起小年還是感覺很溫馨,還是很想隆重地過一下。”(中新網生活頻道 陳明)

編輯:羅韋

關鍵詞:小年 剪窗花

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