原標題：“滇紅茶制作技藝”入選國家非遺

“滇紅茶制作技藝”入選國家非遺（央廣網(wǎng)記者 李健飛 攝）

　　央廣網(wǎng)臨滄12月31日消息（記者李健飛）近日，臨滄鳳慶“滇紅茶制作技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄。2014年12月31日，在“滇紅入遺”新聞發(fā)布會上，茶葉專家、項目代表性傳承人、云南省文化廳官員就該項目申遺和傳承情況、保護要求進行發(fā)布。

　　在發(fā)布會上，云南省文化廳非遺處副處長董艷玲傳達了《國務院關(guān)于公布第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄的通知》。根據(jù)通知，臨滄鳳慶的“滇紅茶制作技藝”列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄擴展項目名錄，具體為傳統(tǒng)技藝類。

　　“滇紅非遺“仍需進一步回歸民眾增加活力

　　董艷玲表示，充分發(fā)掘傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)價值對于提高國家軟實力具有重要意義。她說：“滇紅茶制作技藝文化悠久、工藝精湛。滇紅以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序加工完成。該項目具有濃郁的地方特色和優(yōu)勢，也最具人文色彩、民族親和力和認同感的文化傳統(tǒng)，是云南悠久歷史和文化多樣性的最佳詮釋”

　　她認為，鳳慶當?shù)匚幕块T和滇紅生產(chǎn)企業(yè)應積極開展生產(chǎn)性保護，推動非遺回歸民眾，融入生產(chǎn)。要積極保護非遺的真實性、整體性、傳承性。通過生產(chǎn)性保護增強自身活力，提高傳承人的積極性，培養(yǎng)后繼人才，促進文化消費，從而改善民生。她希望作為項目傳承保護單位的云南滇紅集團要積極培養(yǎng)傳承人隊伍，建立檔案和數(shù)據(jù)庫，把非遺保護和現(xiàn)代茶企業(yè)制度結(jié)合起來，推動滇紅茶造福茶農(nóng)、造福社會。

　　“滇紅非遺“保護10年規(guī)劃已經(jīng)制定

　　作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄“滇紅茶制作技藝”第四代代表性傳承人，現(xiàn)任滇紅集團董事長、總裁王天權(quán)在發(fā)布會上就該項目情況、申遺情況和保護情況作了具體介紹。他說：“滇紅茶”誕生于抗戰(zhàn)時期的1938年，由茶葉專家馮紹裘先生在云南臨滄市鳳慶縣創(chuàng)制。當時作為出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品，它有力支援了抗戰(zhàn)，也被稱為“愛國茶“和“抗日茶”。“滇紅茶”具有厚德、精工、恬靜的茶道文化，是滇茶的代表，也是中國紅茶文化的重要一員。

　　他介紹，從2012年啟動申遺開始，滇紅企業(yè)做了大量的發(fā)掘保護工作，先后組織訪問老職工、老領(lǐng)導和老茶莊的后代30多人，搶救、搶救和整理了一批珍貴的檔案、文獻、文物等歷史資料，摸清了“滇紅茶制作技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源。為使滇紅這一品牌得到永久保護，非遺技藝發(fā)揚光大，滇紅集團已經(jīng)制定了2015年至2014年滇紅茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的10年規(guī)劃。他表示，滇紅集團將以“滇紅茶制作技藝”正式列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄為契機，加大保護和傳承力度，為滇紅茶產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展做出積極的貢獻。

　　云南又有17個項目入選 “非遺”走進平常百姓

　　據(jù)滇紅集團相關(guān)負責人介紹，從2012年起，該集團已恢復實施“師帶徒”制度，在傳統(tǒng)滇紅茶生產(chǎn)崗位設立師徒人員110人，并把這些崗位列為關(guān)鍵崗位穩(wěn)定傳承譜系。

　　記者從發(fā)布會上獲悉，今年11月11日，國務院向社會公布第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄（153項）和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目拓展名錄（153項）。云南省共有17個項目入選。其中，滇紅茶制作技藝、蒙自過橋米線制作技藝、鶴慶銀器鍛造技藝榜上有名。

　　“滇紅入遺”是近年云南加強非遺保護和傳承的縮影。據(jù)悉，近年來云南省內(nèi)烏銅走銀、滇劇、餌塊等各類非遺技藝傳習館、培訓學校不斷興建。各種形式的非遺“入社區(qū)”、“入學校”活動也喚起了更多人對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的關(guān)注。