浙江臺州的安先生肚子痛到醫院求助，結果顯示體內血脂很高，從身體里抽出來的血，已經看不到紅色，幾乎純奶白色。安先生自從工作后，幾乎沒在家吃過一頓飯，都和朋友在外面吃，大魚大肉不斷，導致體內的脂肪、蛋白質含量直線上升。醫生說，若晚幾天發現，或危及生命。

　　吃的不健康真會產生這么嚴重的后果嗎？南京市第一人民醫院消化科主任醫師張振玉肯定了這個說法，并解釋這種白色血叫“乳糜血”。

　　醫生稱的確會有生命危險

　　記者在微博上看到這條新聞已被多家媒體轉發，引起了眾多網友的關注和熱議，很多人都表示：“這輩子頭一次見到血還有不是紅色的。”

　　南京市第一人民醫院消化科主任醫師張振玉在接受記者采訪時表示，他也曾遇到過抽血白色血的病人。“這種白色血液醫學上稱為‘乳糜血’，簡而言之就是由于人體攝入的脂肪經過在小腸消化、吸收后，變成細小的乳糜微粒進入血液。乳糜微粒多到一定程度時，血清就由清澈透明的淡黃色液體變成乳白色的黏稠液體。”張主任解釋道，乳糜血是一個信號，它表示人體血液中的脂肪過多了，如果長期下去就會引起動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病和糖尿病等疾病，將會有生命危險。

　　一次酗酒也可引發胰腺炎

　　浙江的安先生因為半夜肚子痛被送到醫院，結果不僅查出了乳糜血，還檢測出重癥胰腺炎。張主任表示現在很多人因為飲食習慣不健康，暴飲暴食，所以得胰腺炎的人不在少數。“胰腺炎的發病原因主要有三種：第一種是膽源性疾病引起；第二種是高脂血也又能誘發；第三種就是酗酒和暴飲暴食，我處理的病人很大一部分都是因為第三個原因。”

　　“無論是乳糜血還是胰腺炎，都是身體給我們發出的警告。”張振玉主任說道，“飲食上要注意低脂肪、低膽固醇、低飽和脂肪酸飲食，減少甜食類的攝取，多吃蔬菜，多吃水果。經常酗酒也是一種很危險的習慣，不僅會導致酒精中毒，還會使肝臟和胰腺等器官受到損傷。當抗感染的能力下降時，一次酗酒也會誘發急性胰腺炎。