杭州西湖是世界文化遺產。近年來，西湖邊的歷史文化建筑多被出租經商，成了一個個風格迥異的“高檔會所”，占據了公共資源。今年1月，浙江省專項整治“會所中的歪風”，對設在風景區、公園、古跡的各類高檔會所依法予以關停，還湖于民、還園于民、還景于民。杭州市委、市政府果斷決定，對西湖邊30家高檔會所實施集體關停，一律轉型經營。已經轉型的西湖會所，現在的經營情況如何？近日，記者進行了實地走訪。

　　曲院風荷公園內原“西湖會”會所閉門歇業后，1月27日改名“開心茶館”重新掛牌營業，是目前唯一一家轉型改走“平民化”路子的餐飲場所。“中午生意最好，里面經常客滿。”開心茶館方經理說，18元一杯的龍井茶，8元一份的茶食，非常受消費者歡迎。

　　但是，轉型的路子走得并不輕松。今年春節假期，有人發微博抱怨：想進“開心茶館”喝茶，被工作人員“勸退”，理由是“人手不夠”。“往年接待客人每天大概也就80位左右，沒想到今年春節期間，日均客流400多人，加上很多服務員回老家過年，確實讓我們措手不及。”開心茶館總經理許德榮坦言，當時茶館開放區域滿座，確實有服務員建議客人找別的茶樓看看，產生了“勸退”客人的誤會。原來會所做高檔餐飲客流量不大，現在碰到節假日客人多，人手不足，服務跟不上。

　　面對接踵而來的問題和百姓的抱怨，西湖風景名勝區管委會負責人介紹說，會所關停后，“轉型”、“優化”是主要的操作方式，將增加這些會所公益性、大眾化的消費內容，確保景區公園更好地面向游客、服務群眾，還湖于民。

　　還有沒有別的思路？這些景區內或金碧輝煌，或曲徑通幽，或許可以成為餐飲場所之外的另一個載體——非物質文化遺產的保護園區，或者說，陳列展館。

　　“杭州作為文化名城，非物質文化遺產資源十分豐富，600余種民俗活動、表演藝術、傳統知識和技能，是傳承千年的杭州文化之根，是不可復制的珍貴財富。但隨著現代化進程的加快，非遺面臨著前所未有的滅絕危機，傳統手工藝后繼無人是一個原因，另一個原因在于缺乏固定的生產展示場所，在夾縫中艱難為繼。”在今年召開的杭州市政協十屆三次會議上，杭州市政協委員鐘麗萍在發言中分析，目前被關停的許多會所，擁有得天獨厚的位置優勢，一些會所本身就是歷史文化建筑，選擇一些合適的會所，建立“非遺”保護園區，將使資源得到很好的整合，既能推動非遺的傳承保護，也能促進形成新的旅游資源點、文化集中點和經濟增長點。一些非物質文化遺產，本身就具有生活性、實用性與藝術性，鐘麗萍建議在園區設計中，做到文化展示與旅游發展相結合、靜態文化與活態演示相結合、生產與銷售相結合、實現文化效益、社會效益、經濟效益的多重收益。

　　目前，西湖邊大多數的高檔經營場所依然靜悄悄。西湖風景名勝區管委會負責人說：“以后是改做文化產業，還是就現在這個樣子，我們還得再研究。”研究的標準就兩個，一個是不是為大眾服務，一個市民是不是接受、歡迎、擁護。

　　向左還是向右，我們期待會所“華麗轉身”。

　　原標題：

　　轉型還是優化

　　期待西湖高檔會所“華麗轉身”