“有人對我說，你是研究金屬材料的，為什么我們的菜刀都做不好？大家一說好菜刀，為什么都要去買德國刀呢？”在共青團青聯界別小組會上，中科院院士、九三學社中央副主席盧柯委員“一把好菜刀”的發問，引起委員們熱議。

　　盧柯認為，神舟遨游太空、嫦娥登月、蛟龍再創紀錄都是中國科技的成就，但是“導彈能上天，馬桶還漏水”。至于民用領域，大到飛機小到菜刀，我們生產不出高端優質的產品，科研和市場的關系還不是那么密切。“技術研究的目的是能推動技術進步，檢驗技術進步要看能否得到市場的認可。現有科技評價體系中有太多的‘中間環節獎勵’和‘簡單量化獎勵’，與市場的決定性作用相抵觸。”他說。

　　“剛剛盧委員問，為什么打不出好菜刀？我認為除了科技因素，專業技術人員的職業技能欠缺也是一個問題。”澳門殷理基集團公司主席李佳鳴委員說。

　　福建師范大學文學院院長鄭家建委員緊接話頭，“職業教育離不開到企業實訓。學校有培養的意愿，一些企業沒有合作的意愿。”他建議，政府對企業參與職業教育加大支持，同時引導一些本科院校向技術型職業型大學轉型，“同質化發展嚴重，影響學生就業”。

　　“我不同意‘不需要那么多大學生’的觀點，職業精神、職業能力的培養，應該建立在高等教育培養體系的基礎上。目前缺乏的是一套機制，能夠順利打通大學生培養和就業這兩個環節。”中國青年政治學院黨委書記倪邦文委員說。

　　“大家提出的一些問題，國家層面已經出臺了舉措，有些問題正在解決。”小組會結束前，界別召集人——團中央書記處常務書記賀軍科委員向大家介紹。

　　對“菜刀”的追問暫告一段落，委員們圍繞科技、教育的思考不會停歇。