田地里，菜農(nóng)們忙著收割豐收的青菜、蘿卜；公路上，滿載訂單蔬菜的各種車輛跑得正歡；泡菜企業(yè)里，前來賣菜的車輛排起長隊……從1月開始，在“中國泡菜之鄉(xiāng)”四川省眉山市東坡區(qū)，這一熱鬧景象將會持續(xù)一個多月。
　　眉山市近年把泡菜產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和帶動農(nóng)民致富增收的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，2013年，全市泡菜企業(yè)年加工蔬菜原料140萬噸，產(chǎn)值突破100億元。眉山泡菜發(fā)展背后，凝聚著眉山市政協(xié)8年鍥而不舍的助力。小打小鬧的泡菜在眉山被點名要求發(fā)展，源于2005年四川省委的一次調(diào)研:眉山“一村一品”模式受關(guān)注并要求在蔬菜上面做文章，延伸發(fā)展泡菜產(chǎn)業(yè)。于是，泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成了市委、市政府的一項重點工作。政協(xié)人的目光和腳步也緊跟了上來。
　　2007年3月，眉山市政協(xié)對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)跨越面臨的問題進(jìn)行專題調(diào)研，提出扶持發(fā)展蔬菜合作社等建議意見，保證泡菜發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈條的完整和健康。
　　2008年，食品加工產(chǎn)業(yè)成為眉山市首個銷售收入過百億元的產(chǎn)業(yè)。市政協(xié)、省政協(xié)先后對全市農(nóng)產(chǎn)品深加工發(fā)展情況進(jìn)行專題調(diào)研，并將建議意見上報，引起省委、省政府重視，決定把2009年四川蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會議選在眉山召開。“眉山經(jīng)驗”成為會議高頻詞。
　　泡菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)入發(fā)展快車道后，也面臨很多問題。“泡菜急需一個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”！想企業(yè)之所想，2008年初，在眉山市政協(xié)二屆三次全體會議上，大會發(fā)言《關(guān)于組織制定醬腌菜調(diào)味食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建議》促成了標(biāo)準(zhǔn)的更快出臺。同年7月，四川省眉山質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局正式發(fā)布地方標(biāo)準(zhǔn)《東坡調(diào)味泡菜》，至此，泡菜行業(yè)第一個地方標(biāo)準(zhǔn)在眉山誕生，填補(bǔ)了國內(nèi)調(diào)味泡菜無標(biāo)準(zhǔn)的空白。“現(xiàn)在，眉山泡菜的標(biāo)準(zhǔn)就是全國泡菜行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。”每每談及此事，眉山市政協(xié)主席王影聰總是充滿著驕傲與自信。
　　泡菜產(chǎn)業(yè)完成從政府引導(dǎo)到市場主導(dǎo)的華麗轉(zhuǎn)身，也有政協(xié)人的主動作為。2011年第三屆四川泡菜展銷會上，市政協(xié)委員收集到信息，有些地方需要大包裝泡菜。由于產(chǎn)品裝包前要經(jīng)過高溫殺菌，為保持風(fēng)味品質(zhì)，都采用小包裝。市政協(xié)及時以專報形式，將信息報送相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。很快，眉山不少泡菜企業(yè)就專門引入大包裝生產(chǎn)線，分得市場一杯羹。
　　從小處著眼，關(guān)注泡菜企業(yè)食品安全，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)保監(jiān)督，一度成為政協(xié)美譽。2012年，眉山市政協(xié)向市委反映了一條社情民意信息:運輸鹽漬蔬菜的車輛無遮蓋，且有鹽漬液滴漏現(xiàn)象，建議相關(guān)部門及泡菜生產(chǎn)企業(yè)要開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實施質(zhì)量全程監(jiān)控，推廣清潔化生產(chǎn)的新技術(shù)新工藝，多管齊下，嚴(yán)把質(zhì)量安全關(guān)。經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批示，市泡菜推進(jìn)辦公室、市質(zhì)監(jiān)局、市交通運輸局等部門聯(lián)合出臺系列相關(guān)規(guī)定。企業(yè)也采納委員們的建議，加強(qiáng)自我管理，同時采取向簽訂收購合同的蔬菜種植基地派出監(jiān)督員等措施，從源頭上抓好食品安全。
　　“建議開展科技創(chuàng)新，增強(qiáng)東坡泡菜市場競爭力”、“建議通力協(xié)作，多渠道積極開拓市場，引導(dǎo)企業(yè)改變傳統(tǒng)營銷模式，嘗試現(xiàn)代營銷手段，積極運用現(xiàn)代流通方式，拓寬銷售渠道”、“不僅把泡菜做成百億元大產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)戶增收致富，還要賦予它文化內(nèi)涵，做成對外宣傳的一張亮麗名片，要多形式加強(qiáng)宣傳推介，做好泡菜文化的傳承、保護(hù)、弘揚和創(chuàng)新”……這是即將提交市政協(xié)三屆四次會議的一份提案。未雨綢繆的委員們及時支招，泡菜產(chǎn)業(yè)面臨規(guī)模擴(kuò)大的市場問題和海外拓展的空間機(jī)遇，務(wù)必多措并舉，增強(qiáng)市場競爭力。
　　如今的眉山，已經(jīng)成為全國泡菜產(chǎn)業(yè)最集中的地區(qū)，制定了國內(nèi)首個泡菜質(zhì)量地方標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)了國內(nèi)首個專業(yè)性泡菜博物館、國內(nèi)首個國家級泡菜質(zhì)檢中心和“中國泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，規(guī)劃建設(shè)了全國最大的泡菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)。泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了農(nóng)民增收、企業(yè)增效、促進(jìn)就業(yè)、豐富百姓餐桌等一系列成績。
　　八年堅持，守得云開。道相同，繼續(xù)為謀。政協(xié)人關(guān)注泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目光和腳步將一路向前。